孕婦能吃哪些堅果

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孕婦是一類比較特殊的人群， 因此孕婦的飲食習慣和日常的生活習慣等， 對於孕婦的身體還有胎兒來講都是非常重要的。 據說堅果對於胎兒的腦部發育是非常有益的， 能夠使胎兒的大腦發育更加完善， 除此之外還能夠提供大量的營養物質供給母親等。 那麼到底孕婦能吃哪些堅果呢?

市面上有各種各類的堅果， 很多堅果都號稱對於胎兒有很好的作用和功效， 但是並不是所有的堅果都對於孕婦是有好處的， 因此孕婦應該慎重的選擇。 下面就給大家詳細介紹一下孕婦能吃哪些堅果這個問題。

孕婦能吃哪些堅果

對於胎兒來講， 身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。 但是對於大腦的發育來說， 需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。 據研究， 腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。 另外， 堅果類食物中還含有15～20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，

這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分， 同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。 因此無論是對準媽媽， 還是對胎兒， 堅果都是補腦、益智的佳品。

孕期推薦下麵七種堅果

核桃：補腦、健腦是核桃的第一大功效， 另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用， 能增強機體抵抗力， 並可促進造血和傷口癒合。 另外， 核桃仁還有鎮咳平喘的作用。 尤其是經歷冬季的准媽媽， 可以把核桃作為首選的零食。 推薦食用方法：核桃可以生吃， 也可以加入適量鹽水， 煮熟吃， 還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生：蛋白質含量高達30%左右， 其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，

而且易被人體吸收。 花生皮還有補血的功效。 推薦的食用方法：與黃豆一起燉湯， 也可以和蓮子一起放在粥裡或是米飯裡。 最好不要用油炒著吃。

杏仁：杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。 對於預防孕期便秘很有好處。 但是中醫認為杏仁有小毒， 不宜多食。 推薦食用方法：一般來說， 我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁， 如果你不喜歡吃， 或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

瓜籽：我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。 多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒， 具有利肺， 潤腸， 止血， 健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

推薦食用方法：大多是炒熟或煮熟了來吃。

不過在煮的過程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑， 可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。

夏威夷果：是一種原產于澳洲的堅果， 別名昆士蘭果或澳洲胡桃。 夏威夷果含油量高達60～80%， 還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。 推薦食用方法：夏威夷果可以鮮食， 但更多的是加工成鹹味或輔助作為甜味點心， 也可以作為糖果、巧克力和霜淇淋等的配料。

松籽：含有豐富的維生素A和E， 以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸， 還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。 它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。 還具有防癌、抗癌之作用。 推薦食用方法：生著吃， 或者做成美味的松仁玉米。

榛子：含有不飽和脂肪酸，

並富含磷、鐵、鉀等礦物質， 以及維生素A、B1、B2、煙酸， 經常吃可以明目、健腦。 推薦食用方法：如果不想單吃榛子， 可以壓碎伴在冰激淩裡或是放在麥片裡一起吃。 每天堅持50克， 多吃無益。

溫馨提示：堅果， 對準媽媽身體保養和胎兒發育雖然有諸多好處。 但凡事要有度， 過猶即不及。 由於堅果類食物油性大， 女性消化功能在孕期會減弱， 如果食用過多的堅果， 就會“敗胃”， 引起消化不良， 甚至出現“脂肪瀉”， 反而適得其反， 添亂添病。

看完了上面詳細介紹地關於孕婦能吃哪些堅果這個問題的答案， 相信各位孕婦及其家屬已經大致有所認識和瞭解了。 孕婦在懷孕期間可以多吃核桃， 花生， 杏仁等堅果， 對於孩子的大腦發育是非常有幫助的，

而且營養也是相當豐富的。 但是凡事都應該有個度， 如果食用了過多的堅果， 容易導致消化不良， 因此食用的時候要注意不要過量喔!