蒸羊肉的做法大全有哪些

羊肉的營養價值很高， 對幫助我們滋補保健身體有很好的效果， 所以現在很多人對羊肉都非常的喜愛， 男性吃羊肉也可以起到滋補壯陽的功效， 但是你有認識和瞭解過羊肉的做法有哪些嗎？不同的食用方法， 其實給你帶來的滋補保健功效是有區別的， 所以下面要為大家來介紹一下蒸羊肉的做法。

基本材料

羊肉500克， 生山藥、鮮湯各400克， 枸杞、紹酒各15克， 薑汁、醬油、五香粉、味精、蔥各適量。

制法

1、將生山藥洗淨， 切成塊， 盛入蒸碗內。

2、羊肉清蒸羊肉去淨白膜， 洗淨， 切成塊， 盛入碗內， 加紹酒、姜汁、五香粉、醬油攪拌均勻入味。

3、然後一片挨一片地排列整齊放在生山藥上， 摻入適量鮮湯、味精、蔥結和羊肉的汁， 倒入蒸碗內置旺火沸水籠內， 蒸至1小時30分鐘， (火巴)爛時， 撒入枸杞， 4--5分鐘取出上桌即可食用。

營養成分

羊是純食草動物， 所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩， 容易消化，

羊肉營養豐富， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用， 男士適合經常食用。

很多營養美味的食物食用方法各不相同， 所以大家可以瞭解一下， 自己比較喜歡哪一種食用方式， 因為只有自己喜歡的， 那麼吃起來才會更加的營養美味， 從而更好的發揮它對身體帶來的保健作用， 利用它幫助我們補充更多的營養。