桑葚醬的家庭做法
桑葚是一種含有多種營養物質的水果， 而且與其它水果一樣可做成醬食用， 桑葚醬的家庭做法是怎樣的呢？首先要選擇質量好的桑葚為原料， 而且桑葚不容易清洗， 所以最好先用清水泡大約半小時， 把其中的臟物去除掉， 之后放入鍋中加熱攪拌， 接下就是加糖， 可是白糖也可以是冰糖。
桑葚醬的家庭做法步驟是什么
1、新鮮桑葚用適量的鹽水浸泡10-20分鐘， 去除桑葚中的贓物， 然后撈出， 用清水在沖洗一遍， 瀝干水分備用。
2、用砂鍋或者奶鍋加熱， 放入桑葚， 小火慢煮， 可以適量的加入一些水分， 慢慢攪拌。
3、等桑葚開了以后， 加入適量的白糖， 攪拌均勻， 小火慢煮， 防止粘鍋。
4、煮至桑葚粘稠狀， 關火自然放涼。 桑葚醬就制作好了。
熬制好的桑葚醬倒入干凈無油無水的密封容器內， 放置冰箱保存即可。
桑葚的功效與作用有哪些
桑葚子具有生津止渴， 補血滋陰， 潤腸燥等功效， 主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸， 頭暈目眩、腰膝酸軟， 煩躁失眠， 須發早白等癥狀。
桑葚具有健胃降脂的作用， 桑葚中含有的脂肪酸和蘋果酸， 能夠很好的促進機體對體內的脂肪和蛋白質的代謝， 消化胃部食物， 降解脂肪。
桑葚可以有效的預防高血壓的發生，
桑葚的清洗方法有哪些
1、用流動的水慢慢清洗
流動的水可以有效的沖走桑葚表面沾染的灰塵。
2、用鹽水清洗
鹽水具有殺菌的作用
3、用面粉清洗
面粉水清洗可以把桑葚細微地方的灰塵和細菌清洗干凈。
4、用洗米水清洗
洗米水具有堿性， 可以有效的清除桑葚表面的農藥殘留。
