一般酒釀煮雞蛋下奶嗎

酒釀煮雞蛋下奶嗎?這個問題多數產婦會諮詢， 因為根據傳統的坐月子， 生了小孩的產婦必須每天吃酒釀煮雞蛋下奶， 此種飲食會持續到出了月子， 並且喜歡吃的女性還可以長期食用。 所醫生的介紹， 酒釀煮雞蛋可以下奶的， 導致下奶的是酒釀， 為此我們就要瞭解酒釀的營養功效， 才能發現奶下發的原因。

營養價值：

酒釀有甜味， 用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。 濾掉米粒並且經過一次蒸餾就是米酒--米酒有一定的後勁， 酒釀不濾掉米粒， 沒有經過過濾和提純， 度數非常低， 熱一熱加小糯米圓子當點心吃， 有點酸有點甜還有酒的味道。 南方人用酒釀來調雞蛋、牛奶吃， 是產後補品， 口感很好。

米酒泛指米類釀制的酒， 稍好的米酒一般都是經過過濾提純以及蒸餾提純， 甜味已經不重， 酒味比較重。 更適合愛喝酒的人。

功能主治：

酒釀甘辛溫， 含糖、有機酸、維生素B1、B2等，

是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品， 深受人們的喜愛， 其產熱量高， 富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等， 這些都是人體不可缺少的營養成分。 B族維生素有促進乳汁分泌的作用。 醪糟裡含有少量的酒精， 而酒精可以促進血液迴圈， 有助消化及增進食欲的功能。 乳母的飲食增加， 營養充足， 乳汁自然會量多質優。

功用主治：益氣， 生津， 活血。

藥用價值：

①治痘瘡不起：荸薺搗汁， 和白酒釀燉溫服之， 但不可燉大熱， 大熱則反不妙， 慎之。

②治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。 無葉用根。 甘菊葉尤佳， 搗汁沖和服更效。

③治吹乳：薴麻根(嫩者)炒，

④治頭風：蒼耳子、白芷、穀精草各五錢， 川芎三錢， 甜酒釀四兩。 老酒二碗， 煎一碗服。

酒釀煮雞蛋下奶嗎?經過文章的內容介紹我們就能回答此問題， 具有下奶的功能， 產婦可以多吃一些， 吃的時候要注意衛生及營養， 患者不能當成正餐食用， 每天適當的吃一些就可以了， 蛋量每天不能超過五個， 不然就會造成營養過剩， 會造成患者肥胖， 並且雞蛋的膽固醇較多， 吃多了對身體器官有損害。