老中醫口中的養腎“良藥”竟如此常見
養身， 重在養腎， 中醫認為黑色入腎， 即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物， 能夠養腎， 幫助男性健體強身。 具體有哪些呢？請看下文。
1、黑米
黑米是一種藥、食兼用的大米， 營養豐富， 其B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高。 男性經常食用黑米可滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血。 黑米還對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病有治療效果。
2、黑蕎麥
黑蕎麥也是人們經常食用的食物之一， 營養豐富， 其中蛋白質含量為13%、脂肪含量為3%， 油酸和亞油酸的含量也非常高。 此外黑蕎麥還富含維生素P、B1、B2、維生素E及微量元素鎂、鐵、鈣、銅等， 其中銅的含量居各種糧食之首。 男性經常食用黑蕎麥， 可消食、化積、止汗、消炎。 因此， 醫學臨床還用黑蕎麥治療高血壓、控制糖尿病、增強視力、防治白內障及視網膜炎。
3、黑豆
又稱烏豆， 是一種常見的黑色食物，
4、黑芝麻
黑芝麻富含油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E、蛋白質及鈣、鐵等人體所需的營養物質， 經常食用， 可補養肝腎、健腦潤肺、養血烏髮、堅筋骨、防衰老。 而且黑芝麻所含維生素E量居植物食物之首， 經常食用， 可幫助機體抗氧化， 有延緩衰老、延年益壽的作用。 黑芝麻還可減少血液凝塊， 防止動脈粥樣硬化及冠心病的發生。 用黑米做粥時， 不妨放些紅豆、蓮子、花生、桂花等食物。 黑米和這些食物一起煲粥， 不僅味道甜美，
5、黑木耳
黑木耳是人們非常喜歡吃的菌類食物之一， 味道鮮美， 營養豐富， 可藥、食兼用。 黑木耳富含碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質， 具有益氣補血、涼血止血、潤肺鎮靜、清潔胃腸、烏髮美容等功效。 經常食用， 可防治動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血栓、心肌梗塞等疾病。
6、黑色海藻、海帶、紫菜
此類黑色食物富含碘、鈣、鎂、鐵等礦物質， 經常食用， 可利尿、消腫、清血熱、降血壓， 具有防治高血脂、冠心病、糖尿病及治療甲狀腺腫大的作用。
養腎吃什麼好
銀耳枸杞湯
材料：銀耳50克， 枸杞25克。
做法
1、提前將銀耳泡發。
2、將銀耳放入鍋中煮一段時間後， 加入枸杞， 用文火煎成稠汁狀， 根據個人口味，
功效：具有滋陰補腎的功效。
粟米龍眼粥
材料：粟米1千克， 龍眼肉15克， 粳米五十克。
做法
1、將粟米去殼， 淘洗乾淨；將粳米淘洗乾淨。
2、將粳米放入鋁鍋內， 加入粟米、龍眼肉和適量水， 置武火上燒沸， 再用文火熬熟， 加入白糖攪勻即成。 可作早晚餐食用。
功效：可以補心腎， 益腰膝。 適用於心腎精血不足， 心悸， 失眠， 腰膝酸軟等症。
山藥羊肉湯
材料：羊肉500克， 山藥150克， 胡椒6克， 生薑、蔥白、料酒、精鹽各適量。
做法
1、將羊肉剔去筋膜， 洗淨後略劃幾刀， 再入沸水鍋內焯去血水。
2、薑、蔥洗淨切碎， 胡椒研粉， 備用。
3、將山藥用水潤透後切成片， 與羊肉共置鍋內， 加入清水適量， 投入生薑、蔥白、胡椒、料酒， 先用武火燒開， 後改文火燉至爛熟， 撈出羊肉晾涼。
4、將羊肉切成片， 再放回湯中， 加入少許精鹽調味即成。
功效：此款湯有溫補脾腎的作用。
黑豆蠔幹生地湯
材料：脊骨600克， 黑豆50克， 冬蠔3個， 生地50克， 青皮鴨蛋1個， 薑2片， 鹽適量。
做法
1、脊骨切塊洗淨備好， 薑片備好。
2、黑豆洗淨灰塵提前浸泡6小時， 冬蠔洗淨提前浸泡1小時， 生地洗淨浸泡20分鐘備好。
3、鍋下水燒開後放入脊骨焯水2分鐘， 然後洗淨表面浮沫備用。
4、將焯過水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蠔、生地及薑片、青皮鴨蛋放入湯煲裡。
5、再加入7碗清水， 蓋上煲蓋上開火煮滾後調小火， 煲至45分鐘即可。
功效：這款湯特別適合熬夜的男性， 對於肝腎兩虧、陰虛火旺的人士特別有效， 具有清肝降火、滋陰補腎之功效。
