黑櫻桃是車厘子嗎？黑櫻桃的功效與作用
黑櫻桃就是車厘子
櫻桃和車厘子還是能分的清的， 不過不少人第一眼看到黑櫻桃的時候又懵了， 其實這黑櫻桃就是車厘子。
黑櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表乾燥、櫻桃梗保持青綠的。 避免買到碰傷、裂開和枯萎的黑櫻桃。
1、緩解眼睛疲勞， 保護視力
車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。 長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視， 所以車厘子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車厘子營養豐富， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 經常食用車厘子不僅可以養顏美容， 使皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑;常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處， 還能使面部皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑。
3、抗貧血， 促進血液生成
車厘子含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。
4、防治麻疹
麻疹流行時， 給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。 車厘子核則具有發汗透疹解毒的作用。
1、Chelan
心型果， 果肉硬度與Bing相似， 為西北櫻桃中最早熟品種， 糖度約20Brix， 較Bing早兩個星期， 受雨水影響性較小。
2、Bing
此品種， 果色紅色， 而果肉偏桃紅， 硬度高、水份多、甜度高， 是市場最常見也是最多的品種， 糖度約20.9Brix。 櫻桃主要產期：5-7月(含加州與西北)。
3、Lapins
果型大， 抗果裂性高， 逐漸取代Lamberts品種， 較Bing晚10-20天成熟， 糖度約17-19.6Brix， 為西北櫻桃主要品種之一。
4、Skeena
果型大， 果皮赤褐色、有光澤， 果肉紅色， 甜度、硬度佳， 糖度約19-20Brix， 近年越來越受消費者喜愛， 栽培面積也年年增長， 比Bing晚約16天， 屬極晚熟品種。
5、Sweetheart
果型大， 果皮深紅色， 果肉深紅色， 甜度、硬度佳， 較Lapins晚約2星期(比Bing約晚3星期)， 糖度約20-22Brix， 產期約7-8月。
6、Brooks
果型中， 果皮粉紅色， 果肉淺紅色， 是所有品種中產期最早的， 甜度、酸味高， 硬度佳。 產期約5月初~5月底。
7、Rainier
果皮呈鵝黃帶粉紅色澤， 口感細緻， 是所有甜櫻桃中甜度最高的， 平均甜度可達17度左右， 產地果農都挑選甜度達20度以上才會出貨(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。 金車/白櫻桃主要產期：5-7月(含加州與西北地方)。
除了以上品種外， 常見的櫻桃品種還有：Lambert（蘭伯特）、Van（先鋒）、Tieton(塔頓)、Index（因蒂克斯）、Santina（桑堤娜）、Coral（珊瑚）、Coral Champagne（珊瑚香檳）等，
好啦， 關於黑櫻桃是不是車厘子， 小編就介紹到這裡啦！馬上就是櫻桃上市的季節， 味道可口營養豐富的櫻桃簡直是水果中的明星品款。 不過小編也要在此提醒各位一句， 好吃也不要多吃哦！
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