水果粽子的做法大全有哪些

一般來說， 粽子的主要原料就是糯米， 糯米的營養價值比較高， 含有豐富的維他命b和澱粉， 相比較來說糯米的黏性比較高， 在其中加入一些水果就更美味了。 下面介紹水果粽子的做法。

1、蒸米

糯米洗淨泡水6小時， 滴幹水分後蒸熟， 分成2份。

2、拌料

將糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米， 再分別拌入鳳梨汁和葡萄汁。

3、包起

取粽葉折起， 先放入拌好的糯米， 再分別包入鳳梨果肉或葡萄果肉， 放入冰箱約1個小時， 可搭配各種新鮮水果打成的醬汁。