營養飲食

吃柿子能喝酒嗎 柿子和酒一起吃有三大危害

吃柿子能喝酒嗎

最好不要。 原因表現為:

1、酒性熱, 而柿子性寒, 兩者本來就存在冷熱相克現象。

2、喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸, 同時酒精的最終產物也是乙酸, 這兩種酸都會和柿子中的鞣酸反應, 再加上食物和柿子中的大量纖維素便會形成絡合物, 也就是醫學生的“柿石”, 柿石十分難消化, 容易在胃和腸道滯留, 形成胃石或者腸道結石。

3、喝酒時必然吃很多其他肉類等食物, 胃中其他含蛋白質的食物與柿子中的鞣酸發生反應後會形成凝固物, 更加加重腸胃負擔, 既難消化, 又難以排出, 對身體危害更大。

柿子和酒一起吃的危害

1、喝酒吃柿子難以消化

人在酒後機體的大部分能都會集中用來消化酒精物質, 而喝酒的時候人們一般還會吃一些其他的肉類菜, 柿子中含有的鞣酸, 進入機體與蛋白質反應生成不易消化的物質, 而腸胃, 肝臟等器官都集中精力在排出機體內所含的酒精,

結果對腸胃中的其他物質的消化吸收變得緩慢, 引起消化不良, 造成身體不適。

2、喝酒吃柿子易引起腸道梗阻

酒水進入體內, 刺激了胃酸分泌, 此時再吃柿子的話, 柿子中的物質與胃酸反應, 加重了這些不消化的粘稠狀物質產生,

如此一來更易形成結石, 所以人容易造成腸道梗阻。

3、喝酒吃柿子易造成腸胃負擔

柿子中的鞣酸等單寧物質與胃中的蛋白質, 或者胃液中的一些成分生成不易消化, 難溶于水的沉澱物, 腸胃不好的人再這麼吃的話, 更是加重了腸胃負擔,

不利於食物消化吸收, 而且更容易產生急性胃柿石, 引發噁心嘔吐等嚴重的不良反應。

喝酒時的其他禁忌食物

1.喝酒不宜吃胡蘿蔔, 胡蘿蔔中含有較多的胡蘿蔔素, 容易在肝臟中形成毒素, 誘發肝病。

2.喝酒不宜吃榴槤, 榴槤中也含有一定的酒精,

因此, 喝酒吃榴槤會增加酒精濃度, 容易酒精中毒。

3.喝酒不宜抽煙, 酒精是一種有機溶劑, 能溶解香煙中的尼古丁等物質, 增加香煙的毒性。