營養飲食

農藥最少的蔬菜有哪些

現在市場上的發展越來越好, 不論是商品還是蔬菜水果都是越來越豐富。 在人們的生活中的蔬菜水果的種類也是越來越多了, 而有關菜有殘留的農藥的問題也是重來都沒有斷過。 真的是讓人吃個飯都是在不斷的擔心, 這樣的社會真的是人生活的極度的有壓力。 所以下面去看下農藥最少的蔬菜有哪些?

1.豇豆、韭菜農藥多

黃瓜、番茄殺菌劑多。 豇豆比較愛長蟲, 種植時會用較大量農藥。 洋蔥和韭菜一樣, 根部容易長韭蛆等害蟲, 常會灌較濃的農藥, 有些農藥毒性較大, 且容易殘留。 黃瓜和番茄的生長環境濕度大, 易生病, 一般用藥量都比較大, 尤其殺菌劑用得多。 不過相對於殺蟲劑, 殺菌劑對人體的危害要小一些。

2.大白菜其實是放心菜

大白菜一般在秋季種, 只在苗期用一些防治蚜蟲、小菜蛾的殺蟲劑, 距離上市時間, 也就是大家吃到菜的時間比較遠,

農藥殘留較少。 洋白菜、生菜也是如此。

3.大棚蔬果農藥少

大棚裡可以用防毒網等物理方法防治害蟲, 因此打的農藥比較少。 與大棚菜相對的, 是露地菜, 看上去好像更天然, 但防治病蟲害的難度更大, 用的農藥會比大棚菜多。

4.冬季吃葉菜最安全

冬季和春秋季的葉菜類很安全, 因為蟲子少, 幾乎不打農藥。 不過夏季吃菜就要小心了, 因為這時候不僅蟲子多, 而且溫室大棚菜幾乎都已經收完, 菜市場裡賣的, 絕大多數都是露地菜, 農藥殘留比較多。

5.有香味的菜可多吃

蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味, 是天然的驅蟲劑。 蟲子少, 這些菜自然不用打農藥了。

6.野菜中, 只有蕨菜最天然

野菜沒有任何農藥殘留,

不過, 只有蕨菜是真正長在山裡的天然野菜, 莧菜、薺菜幾乎都是人工種的。 莧菜用農藥較少, 薺菜易生蚜蟲, 用農藥較多。

7.別迷信有蟲眼的蔬果

蔬菜水果上只有蟲眼, 沒有蟲子, 說明蟲子被農藥殺死了。 而且有蟲眼的蔬菜施藥時間離收割更近, 農藥分解少, 殘留高。

基本上上文中已經給大家詳細的介紹了幾種農藥最少的蔬菜了, 只是並不是說確實是百分之百的。 大家要學會自己的買菜的時候進行挑選, 不過即使是這樣很多的菜農還是比較善良的。 所以說只要按照正確的選購方式和正確的清洗辦法, 出現的問題還是會很好的避免的了。