吃山楂先問問胃 四類人不能吃山楂
山楂可以當成零食來吃、也可以泡茶喝， 同時還可以當成中藥材來治病， 它的吃法多樣、功效也也多樣， 但是， 山楂并不是人人都適合吃的，
山楂， 亦食亦藥
山楂之所以為我們所熟知是因為冰糖葫蘆， 但其實山楂還是一種中藥材， 其味酸甘， 性微溫， 屬肝膽脾經。 通常山楂為人所知的作用是消食、開胃、健胃。 吃多了胃脹可以吃一點山楂來緩解， 原理就是利用山楂的消食。 但是山楂雖小， 作用卻不僅僅只有消食、開胃這么簡單。
中醫一直在對山楂的藥理進行研究， 發現山楂還有降血脂、抗腫瘤、抗癌、抗衰老、活血化瘀等功效， 其中山楂的降血脂和抗腫瘤的功效尤為明顯。 中醫建議， 老人家們在血脂有點偏高時， 可以適量地食用山楂， 起到一定的降血脂的作用。 目前市面上也已經出現了以山楂為原料的山楂降脂片，
吃山楂， 先問問胃， 四類人不能吃山楂
山楂的好處很多， 卻不是什么人都可以吃的。 要吃山楂保健和降血脂， 就必須先問問你的胃。 吃過山楂的人都知道， 山楂的味道是酸的， 這是因為山楂中含有大量的有機酸。 所以有胃酸過多、胃潰瘍的人就注意不要吃山楂了。 中醫提醒， 吃山楂時不要空腹， 最好是飯后食用。 中醫專家提醒有四類人要忌吃山楂：
1、有胃潰瘍病史。
2、飯前會反酸水的；
3、餓的時候會胃疼， 吃完飯胃就好的；
4、服用激素類西藥治療其他疾病的；
以上四類人如果吃了山楂， 可能會引起胃病， 嚴重時有可能會出現胃出血現象。 另外， 中醫專家建議食用山楂每天不要超過50克。
山楂食療：
1、山楂粥
做法：山楂、粳米各50克， 冰糖適量。 山楂切片， 與粳米共煮粥， 粥將熟時加入冰糖， 調勻即成。 每日2次， 早、晚餐食用。
功效：助脾健胃， 滋補強身。 適用于食積停滯、肉食不消， 婦女產后淤血腹痛、惡露不盡、痛經， 小兒乳食不消， 高血壓、冠狀動脈供血不足、心絞痛、高血脂諸癥。
2、山楂銀耳羹
做法：山楂50克， 白木耳50克， 冰糖適量。 白木耳洗凈后熱燉， 山楂洗凈切片， 在白木耳將酥爛時， 與冰糖一同放入， 至汁糊成羹。
功效：潤肺生津， 強心養血， 降脂降壓。 適用于高血壓、高血脂、冠心病等病癥。
3、山楂減脂茶
做法：山楂、麥芽各30克， 茶葉、荷葉各6克。 先將山楂、麥芽同置鍋內， 加水煎煮30分鐘， 然后加入茶葉、荷葉煮10分鐘共煎2次， 將2次取得的汁混合， 當茶飲，
每日l劑， 連服10天。
功效：消食降脂適用于肥胖癥、冠心病、高血脂癥等患者服用。
4、山楂清熱茶
做法：山楂、菊花各15克， 清水適量。 把山楂與菊花同煮熬汁， 接連煎2次， 將2次取得的汁混勻即成。
功效：適用于高血脂、高血壓患者服用。
吃山楂前先問問胃， 胃不好的人就要少吃山楂， 特別是空腹的時候， 就算沒有胃病， 也不能一次吃太多山楂， 每天不要超過50克。
