生蠔能多吃的嗎?
營養價值是比較高的, 還有比較高的鋅元素, 而且能夠起到保肝利膽的功效和作用, 同時也有助於補鈣補充維生素b12, 生蠔當中的蛋白質含有多種優良的氨基酸, 也可預防動脈硬化。
1、每100g的生蠔, 鋅含量高達9.39mg, 男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求;要補鋅效果更好, 可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑;
2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用, 這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元, 對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處;
4、生蠔又是補鈣的最好食品, 它含磷很豐富, 由於鈣被體內吸收時需要磷的説明, 所以有利於鈣的吸收;
5、生蠔還含有維生素B12,
6、生蠔中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸, 這些氨基酸有解毒作用, 可以除去體內的有毒物質, 其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用, 因此可預防動脈硬化;
7、生蠔提取物有明顯抑制血小板聚集作用, 能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量, 有利於胰島素分泌和利用, 又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強, 並對其生長有抑制作用。