食用香精的用法用量

食用香精的是我們日常生活中常用的一種食用香料， 它主要是各種的食用香料以及許可的附加， 調和而成的， 用一些食品增香的一些食品添加劑， 、主要是包括一些香料還有一些樹膠的使用， 食用香精在食用方面主要是按照一定的比例進行混合， 同時很多混合的食用香精產生的一些功效也是不一樣的， 下面我們簡單介紹一下。

食用香精是按照比例進行混合的一種食品添加劑主要是按照劑型可以分為一些固體和液體固體香精， 還有一些液體香精的都是分類不同的， 在生活中食用香精在一些的食品安全是比較關鍵的。

1、油質香精適用於硬糖、餅乾及其它烘焙食品等， 一般用量為0.2%左右。 但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用於汽水、飲料等， 一般用量為0.05-0.1%。

2、水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等， 一般用量為0.07-0.15%。

3、乳化香精適用於汽水、飲料等，

4、漿狀香精適用於汽水、飲料配製底料用， 也可直接用於汽水、飲料， 一般用量為0.2-0.23%(全色)， 0.05%(非全色， 另補焦糖色0.15-0.18%)。

5、椰子粉末適用於餅乾， 其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅乾， 其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料， 一般用量為0.3-1%。

6、酒用香精用量一般為0.04-0.1%， 茶葉用香精， 用量為1%左右。 飼料用粉末香精用量一般為0.5‰， 飼料香精(用於添加劑)(5%-10%)。

以上就是食用香精的常見用法用量， 食用香精的主要是根據標準管理之後呢， 根據食用香精的一些標準來進行添加， 生活中的油質香精水質香精乳化香精， 漿狀香精， 椰子粉， 或者是酒用香精的用量用法的也是並不相同，