火龍果皮也是寶 涼拌榨汁都不錯
火龍果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素， 最好不要丟棄。
花青素是一種強力的抗氧化劑， 能夠增強血管彈性， 保護動脈血管內壁， 降低血壓， 抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性， 促進視網膜細胞中的視紫質再生， 改善視力， 還具有抗輻射的作用。
火龍果內層粉紅色的果皮， 可以用小刀刮下直接生吃， 或切成細條涼拌， 榨汁食用也是不錯的選擇。
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花青素是一種強力的抗氧化劑， 能夠增強血管彈性， 保護動脈血管內壁， 降低血壓， 抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性， 促進視網膜細胞中的視紫質再生， 改善視力， 還具有抗輻射的作用。
火龍果內層粉紅色的果皮， 可以用小刀刮下直接生吃， 或切成細條涼拌， 榨汁食用也是不錯的選擇。
