營養飲食

沒吃完的榴槤怎麼存放_吃剩下的榴槤怎麼儲存?

秋季是大家吃榴槤的季節, 但是榴槤由於是上火的東西, 不適合每天吃的太多, 榴槤雖然好吃, 但是為了身體健康最好還是不要吃太多, 有時候我們買榴槤大多數人都會買很多, 如果一次性吃不完如何保存是大家比較關心的問題, 那沒吃完的榴槤怎麼存放呢?下面介紹榴槤的存放方法。

榴槤的保存方法

1、最簡單的保存方法

在剝榴槤應適量, 不要把所有的果肉都剝出來, 吃多少剝多少。 榴槤具有後熟性質將吃不完的榴槤果肉留在果殼內, 直接放在冰箱或室內陰涼處, 這樣保存榴槤簡單又方便。

2、冰凍榴槤

如果已經將果肉都剝出來了, 這時就要出動冰凍榴槤的妙招了。 將吃剩的榴槤果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好, 放入冰箱的冷凍室。 等到要吃的時候再拿出來稍微解凍, 用勺子一勺勺舀著吃, 更有榴槤霜淇淋的風味。

3、用吃剩的榴槤做菜

把雞洗乾淨並切成大塊, 核桃仁和紅棗洗乾淨, 榴槤肉去果殼, 放在一起煲, 可以加入少量的薑片。 大火煮沸後換文火煲燉三小時, 加入鹽後即可食用。

榴槤怎麼吃呢?

1、生吃

榴槤最簡單的吃法, 就是生吃了。 把榴槤肉“解構”出來, 大塊朵頤的感覺真不錯!另外,

把榴槤切成小丁, 裡面加入一些冰淇淋, 攪拌一下, 就變成榴槤冰了!

榴槤具有後熟性質, 吃剩的一般要放置在陰涼的地方保存。 而取出的榴槤肉則應先放入飯盒, 封好, 再套上保鮮袋, 存放於冰箱。

初次吃榴槤, 應小口吃。 建議開始時小口小口地適應,

但一次不可多吃, 每天應不超過100克。 因其豐富的營養, 腸胃無法完全吸收, 而且榴槤性溫, 吃多易上火。 榴槤口感較稠結, 它在腸胃中會吸水膨脹, 過多食用反而會阻塞腸道, 引起便秘。 食用榴槤後, 九小時內禁忌飲酒。

2、熟吃

榴槤燉雞:雞洗乾淨去皮, 放入滾水中, 浸約5分鐘, 斬成大塊;核桃仁用水浸泡, 去除油味;紅棗洗淨去核;榴槤去嫩皮, 留下大塊的外皮。 可以去果肉, 可以取汁, 把外皮切小, 因為味道比較重, 少放一點為好。 把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中, 加薑片, 用猛火滾起後, 改用文火煲3小時, 加鹽, 少量味精調味即成。

此湯補而不燥, 而且性質溫和, 可以滋陰補腎, 適合女孩子月經後的調養,

秋冬吃最合適。