春季吃六款美食就不再害怕感冒

2016-03-14

一般情況下，人們在平時如果穿衣不當的話，是很容易因為天氣的驟然變冷而患上感冒病症的，由於感冒很容易引發炎症的出現，

因此，感冒患者在平時對食物進行選擇的時候，也是需要有所注意的。

感冒食療偏方

1、雜糧粥

將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。煮好後，加入適量白糖，即可食用，冰鎮後口感更佳。

2、拌胡蘿蔔絲

胡蘿蔔500克去根葉洗淨，刮去表面粗皮，切成細絲；用鹽拌勻醃一下，再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗，擠去水分，放入碗中。香菜放下少許攪拌即可。

3、芹菜拌花生

芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很髒，要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜，用來涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯的選擇，其實葉子的營養比徑更豐富。

4、蘑菇炒菜心

將蘑菇200克洗淨，

去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝幹後對開切；小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切，放入熱油鍋（加20克油中）加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內；鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。

5、胡蘿蔔炒蛋

胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。精彩推薦：感冒怎麼辦感冒後必須要做這八件事

6、西芹炒蘑菇

將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香薑蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。

感冒就吃五款水果

1、檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。

檸檬有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用於風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養身體，達到預防感冒的功效。

2、西瓜

患了熱傷風吃西瓜。西瓜能“治一切熱症”。西瓜是由熱帶傳過來的水果，因為屬寒性，又被叫做寒瓜。果實是紅色的，多吃可以利尿，

從而達到解暑的作用。如果感覺口渴，吃口西瓜立馬就會有覺得有涼快的感覺。西瓜皮也可以吃掉，可以起到降血壓的作用。

但你要注意了，普通感冒不要吃西瓜。西瓜這種比較寒涼的水果，還有一些冰過的果汁，會造成支氣管的收縮，從而伴隨感冒而來的咳嗽加劇，讓病情惡化。

3、甘蔗

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維（包括非膳食纖維）最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，並提供相當多的熱量和營養。

甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口幹咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解症狀。

4、荸薺

荸薺是很好的防病食品。

荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹表示，對於剛發燒的病人來說，荸薺有輔助其退燒的功效，每次吃10個左右即可。精彩推薦：普通感冒和流感要如何區分

無論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。

5、梨

梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。梨營養豐富，可以改善呼吸系統和肺功能。西醫研究發現，經常吃梨的人患感冒的幾率遠低於很少吃梨的人，

每個梨中大約含有10克膳食纖維，可滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%，這些纖維素可幫助降低體內膽固醇含量。

做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用；還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟後直接食用，效果都不錯。對風熱感冒、發熱口幹、咳嗽出痰等症狀都具有明顯的緩解作用。風熱感冒患者，可以用生梨一個，洗淨連皮切塊，加冰糖燉水口服，會有很好的療效。