飯後吃水果好不好,原來腹脹腹瀉全因它而起!
愛吃水果是個好習慣, 但是水果也不是隨隨便便什麼時間點都適合吃的, 比如飯後吃水果好不好?飯後吃水果在許多人看來, 再正常不過了, 但是從健康方面考慮, 未必是好事。 想知道什麼時候吃水果最好以及飯後吃水果好嗎?那就一起來看看吧。
水果裡含有大量維生素和微量元素, 每天適當地吃些水果對人身體有益處, 但飯後吃水果有好處嗎?下面就給大家仔細介紹一下。
飯後吃水果好不好
很多人都喜歡飯後吃點水果, 這是一種錯誤的生活習慣。 食物進入胃以後, 需要經過1到2小時的消化, 如果飯後立即吃水果, 就會被先前吃進的食物阻擋, 致使水果不能正常地消化。 時間長了, 就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。
1、水果中含有較多的糖分, 如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等, 飯後立即進食水果, 無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔, 尤其是不太熟的水果, 其中澱粉的含量很高, 並且不太容易消化。
2、水果中含有大量的纖維素、半纖維素、果膠等營養成分, 它們都有較強的吸水性, 吸水後膨脹, 能增加人的飽脹感, 使人覺得胃不舒服。
另外, 纖堆素量較大時, 它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸, 延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收, 如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。
3、未成熟的水果中含有一定量的鞣酸, 它會與食物中的微量元素結合而導致人體的消化減弱。
4、飯後立即吃水果, 日久會導致消化功能紊亂。 因為食物進入胃裡,
飯後做到不吃四種水果
(1)不吃不成熟的水果, 因這樣的水果含鞣質多, 味澀可口性差。
(2)不要摘不認識的野果吃, 因為有些野果對人體有害。
(3)不要吃腐敗變質的水果, 因為這樣的水果中有大量細菌繁殖, 食後容易引起疾病。
(4)不要隨便剝食果仁, 因有些果仁中含有毒物質(如苦杏核仁, 枇杷核仁等), 食後會引起中毒。
吃水果的禁忌
1、不建議空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素, 不適合心率不齊者空腹食用, 不然容易引發不良反應;香蕉性寒, 畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠, 特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高, 當空腹吃進大量柿子時, 容易形成結石。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。
4、吃水果忌不衛生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
5、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
6、生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。
4、吃水果忌不衛生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
5、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
6、生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。