玉米麵餅的做法是什麼呢
玉米麵餅是比較常見的粗糧， 營養功效是不錯的， 裡面的熱量比較低， 而且口感具有香甜的特點， 適當的吃些不但具有減肥的作用， 還有很好的保健身體的效果， 另外裡面的膳食纖維非常的豐富， 具有很好的促進消化的作用， 下面我們就來瞭解一下玉米麵餅的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備玉米麵一百克，
準備黃豆麵50克，
另外準備白麵十克，
準備適量的植物油。
把玉米麵放到容器當中，
然後裡面放入開水，
要一邊注入開水，
一邊用筷子不停的攪拌，
把玉米麵用開水燙一下，
這樣能夠保證做出的玉米麵餅比較鬆軟，
比較好吃。
然後在玉米麵裡面加入黃豆麵和白麵， 再加少許的溫水， 活成比較軟的麵團， 這時候要有個技巧， 因為麵團比較鬆散， 所以很容易粘手， 讓人非常的煩惱， 這時候可以在手上沾少許的清水， 然後再來反復的活玉米麵，
準備平底鍋，
也可以準備電餅撐，
在平底鍋用刷子刷少許的油，
然後準備麵團，
用手拍成餅的形狀，
放入鍋中，
把一面煎成金黃的顏色，
然後翻面，
再煎另一面，
如果餅子比較厚，
可以在平底鍋中加少許水，
這樣蓋上鍋蓋，
用中火煎制，
當水幹的時候，
玉米辨明也就做好了。
以上簡單的瞭解了玉米麵餅的做法，
玉米麵餅的做法比較簡單，
在做的時候最好要放黃豆麵，
這樣才能夠保證玉米麵餅比較鬆軟，
避免玉米煎餅吃起來比較幹硬，
口感不好。
