枸杞怎麼吃才最有營養

枸杞具有很好的滋補功效， 可以稱得上是一種保健食材， 常可以泡水飲用， 不僅能夠對女性朋友起到補氣血的效果， 而且還可以對人體發揮積極有效的作用， 受到很多人的喜愛。 那麼， 枸杞怎麼吃最有營養呢？相信你經過下面的具體介紹後可以有所瞭解。

一.山藥枸杞燉雞肉

1.將雞肉處理好， 洗淨後切塊。

2.把雞肉放在開水中過血水， 用勺子去除浮在水面上的浮沫。

3.姜切片， 蔥切段。

4.醃制雞肉， 倒入適量的料酒去腥味。

5.山藥去皮切塊。

6.放蔥段和薑片在鍋中， 倒水， 加入雞肉塊， 大火煮沸。

7.轉入砂鍋中， 換小火， 加入山藥、枸杞， 繼續燉制， 放鹽調味， 直至煮熟後盛出食用。

二.枸杞銀耳紅棗湯

1.把優質的銀耳放在熱水中浸泡， 泡發後再清洗， 去除雜質。

2.將紅棗去殼切片， 枸杞清洗乾淨後備用。

3.把所有的食材都放在鍋中， 倒入適量的水， 大火煮沸換成小火。

4.可以根據自身喜好加入冰糖，

枸杞銀耳紅棗湯具有很好的補氣血的效果， 女性朋友飲用後， 還能夠起到美容養顏的作用。

以上就是關於枸杞最有營養的吃法， 為了保證我們在食用枸杞時， 能夠最大程度地吸收其營養， 可以按照上面所介紹的方法進行製作枸杞。 不過也要適量食用枸杞， 否則還會引發人體上火的症狀， 不利於人體健康發展， 就更不會有效發揮其營養價值。