土豆火腿燜飯

生活的快節奏使得大眾的生活普遍都處于一個不停息的狀態， 在節省時間的需求下快餐行業出現了持續的高峰發展， 燜飯就是其中省時間的一種飲食。 燜飯的制作過程甚至不需要開火， 一個電飯煲就可以將其制作完成， 而且可以將自己喜歡的食材搭配在一起和米飯蒸熟， 既簡單美味又不會耗費時間。

一、土豆火腿燜飯

原料：大米、火腿、土豆、蠶豆

作法：

1、土豆切成小丁， 水里泡一下。

2、火腿肉切成小丁， 云腿看上去跟新鮮的肉顏色一樣， 只是硬一些。

3、火腿丁和土豆丁都過一下水， 這里的配菜可以根據自己喜好加， 比如豌豆、蠶豆以及豆角類的配菜燜好都應很好吃， 如果沒有云腿， 用其它咸肉也應該可以， 或者就是素的也行的。

4、電飯煲中放入洗好的米， 然后加入火腿丁、土豆丁， 水要比平時燜飯多放一些， 因為土豆和肉還會吸水。

5、電飯煲先放到平時做米飯的檔，

基本熟時， 可以打開把飯和配菜翻動一下， 如果喜歡軟一點的， 可以適當加一點水， 如果喜歡一粒粒的， 水就少放些。

二、臘腸香菇燜飯

準備臘腸， 小香菇， 純栗子肉可以直接吃的那種， 大米， 生抽， 糖， 植物油， 小辣椒。

把栗子剝好， 可以直接食用的那一種，

把臘腸切成段兒裝， 小香菇， 泡完水洗一遍， 再把米給洗干凈， 然后， 把所有的東西都給放到電飯煲里面， 直接選用煲仔飯程序， 如果不可以選這種程序的， 就選煮飯， 等的時候再放進一些醬油， 指天椒粒， 油， 生抽白糖就可以了。

三、南瓜雞肉飯。

把南瓜的皮去掉， 切成塊兒， 裝雞腿肉處理干凈， 切成小塊洋蔥， 香菇也切成小塊兒， 先把洋蔥炒熟， 再加入雞腿塊兒， 變色之后加入南瓜塊兒， 香菇塊兒， 炒一會兒， 把火關掉， 再加進鹽醬油拌勻， 這時候大米可以放入電飯鍋內了， 就和平時煮飯差不多， 再把雞肉南瓜一起放進去， 煮熟就可以吃了。