冬季補腎吃五大黑色食物

米中佳品——黑米

黑米外表墨黑， 營養豐富， 有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。 中醫認為， 黑米性平、味甘， 具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，

黑米營養豐富， 富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素。 它還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物， 具有很強的抗氧化作用， 可以幫助女性延緩衰老。

豆為腎之穀——黑豆

黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效， 特別適合腎虛者食用。 黑豆含有許多抗氧化成分， 特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑， 有效延緩衰老。 黑豆含維生素E， 能清除體內的自由基， 減少皮膚皺紋;黑豆中的膳食纖維， 可促進腸胃蠕動， 清腸排毒。

黑豆是調整全身機能的健康食品， 具有健腦益智、防肥胖、助消化、解毒、補腎滋陰、補血活血、明目、美容及等作用。

營養倉庫——黑棗

黑棗是鮮棗， 是鮮棗的幹製品， 營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。

日常最常見的紅棗有補氣益血的功效， 而黑棗則是補腎良品。 黑棗味甘澀， 性寒， 含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素， 有平胃健脾、益氣生津、養心安神、補血助陰等作用。

黑棗被稱為“營養倉庫”， 經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效， 可以暖腸胃、明目活血、利水解毒， 是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品， 對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。

潤燥滋補——黑木耳

黑木耳具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。 黑木耳膠體具有較強吸附力，

黑木耳含有豐富的蛋白質， 其蛋白質含量堪比動物食品， 因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高， 是美白肌膚的佳品。

最重要的是含鐵量最高， 說道補鐵， 一般都認為菠菜， 瘦肉， 動物肝臟中含量豐富， 其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高， 是菠菜的20多倍， 豬肝的7倍多。 因此是養顏補血， 預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

益腎養顏——黑芝麻

黑芝麻具有使秀髮烏澤靚麗、補血養顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養發等多種功效。 而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素， 常吃芝麻， 可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。

黑芝麻中的維生素E非常豐富， 可延緩衰老。