枸杞怎麼食用好呢

在現實生活中相信很多朋友都有喝養生湯的習慣， 畢竟現在環境的不斷惡化和日常工作的壓力的急速增大， 都大大提高了人們的患病幾率。 所以運用一些養生湯對身體補充營養是非常有必要的， 而我們在很多養生湯中都可以見到枸杞的身影。 由此可見枸杞有很多的食用方法， 那麼枸杞怎麼食用好呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。

嚼食吸收好

生活中， 很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥， 但實際上， 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。 而且， 枸杞多糖是一種蛋白多糖， 若用水煮加熱提取， 會使其變性而導致藥效降低。

因此， 從食用方法上來說， 直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮其保健效果。 但嚼食時要注意， 進食的數量不宜太多， 否則容易滋補過度，

比如， 每天直接嚼食一般不超過20克， 若想起到治療的作用， 則每天可以吃30克， 但要分次吃， 每次約3克。 若是用於泡水或煲湯， 也不妨把它吃掉， 但也不宜一次性全部吃掉。

配北沙參

用於肺胃陰傷之咳嗽咽幹、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。

配麥冬

用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症， 有協調作用

配菊花

用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳， 有明目之功

配熟地黃

用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等， 也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等

不過， 要注意， 雖然枸杞子適合各年齡段人群食用， 但也不是適合所有人。 因為枸杞子屬於甘甜滋潤的藥物， 通常不易消化， 所以，

相信通過上述我們大家的分享， 廣大朋友們對枸杞的另外一些食用方法有了更加詳細的掌握。 雖然枸杞對我們的身體有很大的好處， 但它畢竟也屬於一種大補的中藥， 所以我們在食用它時一定要注意一個標準的量， 切忌胡亂的過量食用。 如果超過了正常的標準值， 就會造成身體陽火過旺。