一般番茄和豆腐能一起吃嗎

日常的飲食對於我們每一個人來說都是特別重要的， 中國的飲食文化特別豐富， 在吃的時候也種類繁多， 其中番茄炒豆腐就是一種既普通又常見到的食物， 而且做法也特別簡單， 在日常的飲食當中愛吃的人也特別多， 不過也有人置疑過， 番茄和豆腐能一起吃嗎？通過下面的介紹我們一起來進行一下瞭解。

豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有"植物肉"之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。

番茄和豆腐能一起吃， 番茄豆腐湯很好喝呢！！

番茄豆腐湯的做法：

1、準備好所有的食材。 豆腐切片用淡鹽水浸泡， 蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘。

2、番茄開水燙一下去皮切塊備用， 炒鍋倒油爆香蔥薑。

3、倒入番茄翻炒片刻， 加入適量的清水煮上5分鐘。

4、加入洗淨的蘑菇繼續煮至5分鐘，

5、加入鹽， 胡椒粉， 高湯精調味。

6、淋入少許水澱粉攪拌均勻， 最後淋入香油關火。

通過上述的介紹， 我們知道了番茄和豆腐能一起吃， 豆腐富含豐富的蛋白質， 番茄的營養就更加的豐富了， 不過在平時的飲食當中也不能常常的吃豆腐， 吃多了後也會有影響， 主要是會對腎有一定的影響， 可以在日常飲食當中搭配著吃， 而且吃豆腐也不能太頻繁。