野菜花的功效與作用

野菜花是可以食用的， 只是大家很少會在去采摘， 而且生存環境的變化， 現在野菜花很少， 一般都是在農村地方才會有。 如果我們采摘到野菜花， 我們是可以將野菜花用于清炒的， 因為野菜花含有豐富的纖維素以及維生素， 對于我們促進腸胃的消化以及清熱利水是有很大效果的， 還可以起到保健作用。

薺菜花真的能吃嗎

薺菜花是日常生活中常見野菜的一種,而作為其花蕊同時也是可以食用的,對人的身體健康不僅不會造成危害,反而對某些身體保健人群具有積極功效和作用.除我們熟悉的涼血止血,清熱利尿外、薺菜花還被廣發運用與各種原因的止血、清熱,利水,消腫等諸多方面.由于患者體質和病情存在差異,所以在具體食用的方法要根據具體實際情況,進而更好的發揮其保健作用.

薺菜花怎么吃

拌薺菜花松的做法

材料:薺菜花500克、熟芝麻、熟胡蘿卜各50克、豆腐干、冬筍各25克.

做法:,薺菜花切成細末,放人盤中;將豆腐干、冬筍、熟胡蘿卜切成細末,放人盤中,撒上芝麻屑,加人精鹽、白糖、味精,淋上麻油,拌勻即成.

薺菜花煮雞蛋的做法

材料:薺菜花、雞蛋、茶葉.

做法:薺菜花、雞蛋洗凈,放入砂鍋;加入適量冷水,煮開.倒入茶葉,大火煮開;調至中火,煮15分鐘.用勺子將雞蛋殼敲破入味;加入適量鹽,繼續煮10分鐘,即可關火.

薺菜豬肝湯的做法

材料:薺菜花500克、豬肝200克、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、濕淀粉、熟雞油、肉湯.

做法:薺菜花去根洗凈.豬肝切成4厘米長,3厘米寬的片,放入碗內加入鹽、水淀粉拌漿.炒鍋置旺火上,放入鹽、肉湯、醬油燒開,加入漿好的豬肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精調味,放入薺菜花煮熟,起鍋淋上雞油即成.

玉米須薺菜湯的做法

材料:鮮玉米須30克、薺菜花15克、白茅根18克.

做法:把三種材料放一起,水煎服.

薺菜花的功效與做法

治久瀉不止:薺菜花60克,大棗10枚,水煎食棗飲湯.

治赤白痢疾:薺菜花或全草30克,馬齒莧30克,粳米100克,熬粥食用.

治月經過多:薺菜60克,仙鶴草30克,山茶花10克,水煎服.

治腎炎血尿:薺菜花、白茅根、玉米須各30克,水煎服.

治乳糜尿:鮮薺菜120克,粳米100克,熬粥食用,每日1~2次,連服1~3個月.

治各種出血:薺菜100克,藕節60克,水煎服.

治高血壓病:薺菜30克,羅布麻6克,泡水代茶飲.

治目赤生翳:薺菜60克,水煎先熏后洗.