無水蜂蜜蛋糕的簡單做法
蛋糕是一種古老的西點延續至今深受人們的喜愛， 由烤箱烤制而成味道很棒也可做出各種花式蛋糕。 每年生日一個蛋糕寓意著接下來一整年都是甜的， 結婚的時候擺個蛋糕寓意著一輩子的婚姻甜甜蜜蜜。 蛋糕成了很多場合的選擇， 蛋糕可以按照個人口味製作， 放上水果或者搭配其他食物， 人們的巧手可以做出好多不同樣式的蛋糕。
做法
步驟
1.把砂糖， 蜂蜜倒入大碗中， 在碗中打入雞蛋
2.找一個更大的盆放入熱水， 把有雞蛋的碗放入熱水， 開始用電動打蛋器打發。
3.雞蛋越來越濃稠， 顏色也會漸漸發白， 開始出現紋路， 繼續打。
4.打到提起打蛋器， 保持2-3CM的蛋糊不會滴落的時候， 就說明打發完成了。
5.分兩次篩入麵粉。
6.用刮勺從下至上的翻動麵糊， 讓麵粉與蛋糊充分均勻。
7.加入油， 繼續以7的手法翻動均勻。
8.倒入模具， 三分之二的容量。
烤制;
172度， 烤箱中層， 小模具時間10分鐘， 大點的模具12分鐘。 我因為第一次做， 按君之的方子設了時間， 估計有點過了， 貌似有點焦黃色， 呵呵， 不過也挺香。 每個新烤箱還是需要和主人的不斷磨合呀。
如上所述給大家介紹了一款無水蜂蜜蛋糕， 做法很簡單希望大家能喜歡。 蜂蜜的營養價值很高， 能美容養顏對女性各方面都能起到滋補的作用。 用蜂蜜做蛋糕很獨特而且自己選擇的材料保證新鮮， 做出來的味道也是外面沒法比的， 將這款蛋糕收藏起來吧， 若是有朋友或者家人過生日就選擇這款蛋糕吧。
