芋圓可以做什麼甜品

芋圓在平時最適合用來做甜品， 製作方法也非常簡單， 先把紫薯， 南瓜， 紅薯， 還有芋頭全部都削皮， 然後切成塊狀， 搗爛後再加入木薯粉， 適當的白糖做成型， 煮出來的芋圓不僅僅很勁道， 有嚼勁， 放在糖水裡和水果一起煮， 也是非常不錯的甜品。

1. 先把紫薯， 南瓜， 紅薯， 芋頭削皮切成小塊蒸熟備用

2. 分別攪爛後， 加入適量木薯粉， 芋頭， 紅薯， 南瓜不用放溫開水了， 它們本身水分很足直接加入粉揉得不粘手就行；紫薯放的多， 而且本身很幹， 不易成型， 所以要適當加些溫開水， 最後搓成條切成自己想要的形狀， 經驗所得， 最好等原料熱乎乎的時候加入木薯粉， 這樣容易搓成型

3. 最後就是放鍋裡煮了， 紫薯有青花素， 所以煮出來的水是綠色的！剛開始不知道的還去找商家理論了， 以為他們的木薯粉加了很多化學成分， 是一部分放冰箱冷凍起來了， 一次吃多少煮多少

4. 煮熟之後就用漏勺舀起來放冷水裡浸一下， 為了口感更Q， 另外一邊準備把奶茶用剛燒好的開水沖好， 然後直接把浸過的芋圓放入奶茶中， 口味相當好！也可以根據自己的口味加入牛奶， 或者椰汁， 準備下次就做椰汁的， 牛奶個人喜歡喝純的，

5. 這是冷凍中的芋圓， 紫薯的不易成型， 難以搓成條， 所以樣子有點醜， 但是煮過之後樣子還可以的！

6. 這是芋頭做的， 比較好搓， 所以做出來的樣子也好看些， 呵呵， 好多細節圖一個人在做的時候真是沒功夫拍， 所以請大家見諒哈！一袋450克的木薯粉最後還剩了一點點，

7. 煮的過程中

8. 舀起來浸涼水的過程

9. 成品