海帶算不算發物呢
海帶可是生活中我們常常會吃的一種蔬菜， 這兩種鮮海帶和幹海帶， 新鮮海帶和曬乾過後的味道不一樣， 新鮮的海帶， 比起幹海帶的腥味要更濃一些， 中醫認為， 不同的食物在性能和偏差上都是有一定區別的， 那麼海帶算不算發物呢， 海帶適合什麼人吃呢?
中醫食療學認為， 不同的食物在性能(偏性)上有差異， 儘管都有其可食性和營養功能， 但在患病服用中藥時期， 如果不瞭解"發物"和不重視"忌口"， 飲食不當， 則可能引起病變， 產生不良反應和副作用。
從而加重病情和引起嚴重後果。 《金匾要略·禽獸魚蟲禁忌並治篇》指出"所食之味， 有與病相宜， 有與身為害。 若得宜則益體， 害則成疾， 以此致危， 例皆難療"。 提示不相宜的食物與疾病轉歸的關係。
"發物"是指某種疾病的患者， 在此期間進食某些不宜食用的食物， 亦即能誘發疾病的食物。 一般按其性能可分為六類：一為發熱之物，
"忌口"， 即是在服用中藥期間， 為保證其藥效， 對於某些能減低藥物功效並發生副作用的食物禁忌， 俗稱為"食忌"或"忌口"。
"發物"致病與人體的體質、遺傳、季節、年齡、食後受涼或發怒生氣等多種因素有關。 如屬"熱體"者， 享用羊肉美味可能成為"發物"， 而"寒體"者卻可安然無恙;屬痰濕肥胖之體者， 甜膩膏脂食物皆可能成為"發物"。 所以， 對發物是否需要忌口的問題， 還得按中醫的方法"辨證論忌"。
如果你形體虛寒， 大便溏薄， 胃痛喜溫， 四肢發冷， 則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當忌;如果你近來面目紅赤， 發熱口渴， 失眠心煩， 痔瘡下血， 則生薑、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當忌;患有蕁麻疹、各種皮炎、濕疹、酒渣鼻、痤瘡的人。
一切具有刺激性食物都可能成為"發物"， 需當"忌口"。 有的哮喘病人， 平時可以無所顧忌地隨便吃喝， 而在哮喘發作期間， 蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的"發物"， 理當"忌口"。
所說的發物就是在不同的季節， 或是不同的食物方面， 會對身體有所影響， 這就是很常見的發物， 發物會導致病人出現蕁麻疹， 哮喘和各種嚴重性的疾病， 所以在吃的時候要分清， 一般所說的發物是廚房中的調味劑和調味料，
