夏日喝哪幾種茶最防癌

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素， 用80℃左右的水沖泡比較適宜， 如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中， 會使茶葉中的維生素全遭破壞， 茶香油大量揮發， 鞣酸、茶堿大量滲出。 這樣不僅降低了茶葉的營養價值， 減少了茶香， 還使致癌物質增多。 今天推薦6種夏日最佳養生茶：

1、姜蘇茶:

此茶有疏風散寒、理氣和胃之功， 適用于風寒感冒、頭痛發熱， 或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶， 味少而精， 實用簡便。 生姜、蘇葉各3克， 將生姜切成細絲， 蘇葉洗凈， 用開水沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑， 上下午各溫服1劑。

2、桔紅:

此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功， 適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。 此茶以桔紅宣中理氣， 消痰止咳。 茶葉有抗菌消炎作用， 以此二味配制， 對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。 選用桔紅3~6克、綠茶5克。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。 每日1劑隨時飲用。

3、鐵觀音茶:

此茶具有清心明目， 殺菌消炎， 減肥美容和延緩衰老， 防癌癥、消血脂、降低膽固醇， 減少心血管疾病及糖尿病等功效。 人說“春水秋香”， 所以， 秋茶是茶中的精品， 此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。 綜合來看， 秋季是鐵觀音的養生之季。

4、蘿卜茶:

此茶能清肺熱、化痰濕， 加少許食鹽既可調味， 又可清肺消炎。 選用白蘿卜100克、茶葉5克， 先將白蘿卜洗凈切片煮爛， 稍微加點食鹽調味， 再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用， 每天2次。 民間諺語：“吃著蘿卜喝著茶， 氣得醫生滿地爬。 ”

5、銀耳茶:

此茶有滋陰降火， 潤肺止咳的功效， 特別適用于陰虛咳嗽。 可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克， 先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟， 再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里， 攪拌均勻服用。

6、桂花茶:

此茶具有溫補陽氣的功效， 主治陽氣虛弱型高血壓病。 選用干桂花1克， 茶葉2克。 將干桂花、茶葉， 入杯中， 沸水沖泡6分鐘， 即可飲用。 早晚各飲1杯。