餛飩皮香蕉派的做法是什麼?
在日常生活中做餛飩會容易出現剩下很多餛飩皮的情況, 而餛飩皮存放時間長了容易出現發硬的現象, 可以將剩下的餛飩皮製作成香蕉派, 不僅口味獨特, 而且營養價值豐富, 不會浪費掉剩下的餛飩皮, 非常適合兒童或者是老人食用, 可以將餛飩皮包入香蕉。
餛飩皮香蕉派的做法
主料餛飩皮數張香蕉半根
桌面鋪上一層塑膠袋, 擺好餛飩皮、香蕉, 靜置放涼。
用水果刀將香蕉切成三棱柱的形狀。
香蕉一面貼在餛飩皮的一邊, 準備。
餛飩皮的另一邊沾水, 準備。
將餛飩皮沿香蕉的麵包起來, 粘住。
小火熱油, 待油溫達到80°, 下香蕉派。
小火慢煎, 上色後翻面。
撈出即可食用, 涼了也好吃。
餛飩皮可以有多種吃法如下:
金盞蝦仁:
1、餛飩皮表面刷一層油, 放在小蛋糕模中
2、放入烤箱180度烤約10分鐘至金黃
3、蝦仁加入蛋清、澱粉、鹽拌勻, 醃20分鐘, 幹香菇沖淨, 用水泡發後切絲, 香菇水待用, 胡蘿蔔洗淨去皮切,丁, 洋蔥切丁
4、西蘭花掰成小朵, 冼淨後, 放入沸水中焯一下撈出, 過涼水
5、鍋中倒油, 待燒熱, 倒入蝦仁滑炒, 隨後倒入香菇、胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒
6、倒入洋蔥丁, 繼續翻炒一會, 將泡香菇的水倒入一些
7、倒入西蘭花, 淋入少許水澱粉,
8、將炒好的菜盛入烤好的餛飩皮金盞中即可
椒鹽芝麻片條
1、餛飩皮用刀切成1-2cm左右寬度的長條, 擰180度翻轉一下, 入冰箱冰凍10分鐘, 凍硬
2、雞蛋敲散, 取其蛋黃, 用毛刷將蛋黃液體塗在餛飩片條表面
3、均勻的撒一層黑芝麻, 再撒一層椒鹽粉, 最後撒一層食鹽
4、烤箱預熱, 入烤箱, 180度15分鐘即可
餛飩皮水果糖
1、蘋果和梨洗淨去皮, 梨切小丁
2、蘋果切丁, 將水果丁混合放入適量煉乳, 拌勻
3、將少許水果丁放入餛飩皮
4、包好, 兩頭擰緊, 成糖果形狀
5、鍋內熱油, 炸至金黃即可