冬瓜茶製作方法是什麼

冬瓜茶是由冬瓜還有湯製成的， 是夏季受人喜愛的湯汁飲料。 夏季可以去火降溫解毒、長時間飲用是能夠達到養生的功效的。 其中這個冬瓜茶還具有消腫的作用， 冬瓜的熱量很低， 收到很多年輕女性的喜愛， 還能夠美白、降脂、消腫， 是減肥人士的最佳選擇， 希望大家可以掌握它的製作方法。

冬瓜去皮切成塊狀， 在鍋內放水熬紅糖， 然後把冬瓜倒入熬煮入味， 約3小時， 濾出冬瓜將其烘乾即可。

冬瓜經選瓜、削皮、去仔、切條塊， 與糖熬煮攪動；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例， 熬煮數個鐘頭以上。 最後以紗布或濾網過濾渣籽， 其湯汁即為濃縮冬瓜露， 再經過冷卻、裝罐、冷藏， 置放冰箱稀釋後飲用或冷凍販賣。

部分制法中將冬瓜塊浸石灰， 浸泡石灰的過程是讓冬瓜硬化， 以保存原味。 整顆大冬瓜不加糖長時間熬煮， 即為天然無糖冬瓜茶， 糖尿病和腎臟病患者可飲。

冬瓜茶， 給你夏日增加一抹清涼的美味。 絕對是居家必備的好飲品呀,任何體質的人應該都可以飲用， 不用擔心寒涼.因為添加了紅糖和桂圓幹， 和冬瓜有了很好的平衡。 紅糖不會發胖， 益氣補血， 健脾暖胃， 活血化瘀， 而且抗氧化， 排毒。 所以才會這麼大量的去用紅糖來做， 實在不喜歡紅糖味道的話， 可以換成一部分冰糖。

夏天應該多喝冬瓜茶， 能降溫解暑， 冬瓜茶是純天然的一種茶飲， 冬瓜的熱量低， 有一種特殊的清新的氣味， 受到大家的喜愛， 可以在炎熱的夏季， 自己在家中學習製作這樣一款冬瓜茶， 與全家進行分享，