吃紫薯會發胖嗎？

紫薯中沒有含有脂肪， 所以食用紫薯是不會發胖的， 各位朋友可以放心。 紫薯中含有豐富的蛋白質， 對人體補充營養是非常有幫助的， 並且還可以增強抵抗力， 改善血液的迴圈。

紫薯裡面含有大量的蛋白質、硒、鐵等物質， 這些物質都是我們身體非常需要的， 可以説明我們患者疲勞和壓力的發生， 事實上， 紫薯裡面含有的熱量僅僅為大米的三分之一， 所以熱量並不是太高。

只需學會正確的紫薯吃法， 不要油炸， 以及增加人工的黃油等， 那麼會對身體起到保健作用。 最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃， 能夠不破壞其中的營養。

中醫認為紫薯中無任何脂肪元素， 因此食用紫薯根本不會發胖， 這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。

有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了， 這是錯誤的想法， 由於薯片在進行高溫油炸之後， 所遺留下來的都是澱粉、脂肪等物質， 因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。

紫薯的好處

1、增強體質：由於紫薯中所含有的維生素以及其他營養物質， 可以幫助身體增強抵抗能力， 並且改善血液迴圈以及維持血管的韌性， 使整體素質得以提高。

2、預防疾病：正是因為紫薯中獨特的花青素， 能夠預防癌變以及心臟病的發生， 甚至還可以起到消炎的作用。