吃海帶後最忌兩件事是什麼

偶爾吃一頓海帶會覺得很香， 可是經常吃海帶就會感覺到膩， 並且海帶吃多了後還以感覺到腸胃不適。 所以吃海帶時要注意禁忌的事項， 那麼吃海帶後最忌兩件事是什麼呢?其實需要禁忌的事件有四類， 其中就要適量的食用海帶， 不能把海帶當成主食， 更重要的是特殊的人更不能吃海帶， 為了掌握吃海帶的禁忌， 我們可閱讀下面文章。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 每百克幹海帶中含：粗蛋白8.2克， 脂肪0.1克， 糖57克， 粗纖維9.8克， 無機鹽12.9克， 鈣2.25克， 鐵0.15克， 以及胡蘿蔔素0.57毫克， 硫胺素(維生素B1)0.69毫克， 核黃素(維生素B2)0.36毫克， 尼克酸16毫克， 能發出 262千卡熱量。 與菠菜、油菜相比， 除維生素C外， 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 含碘量很高的海藻， 一般含碘3～5‰， 多可達7～10‰。 從中提制得的碘和褐藻酸， 廣泛應用於醫藥、食品和化工。 碘是人體必須的元素之一， 缺碘會患甲狀腺腫大，

多食海帶能防治此病， 還能預防動脈硬化， 降低膽固醇與脂的積聚。 食海帶過多會誘發碘甲亢。 碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放， 但不能抑制甲狀腺素的合成， 故長期使用碘劑， 於甲亢不利。

吃海帶的禁忌

1、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食， 這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。 而且海帶中含有一定量的砷， 攝入過多的砷可引起中毒。 因此， 食用海帶前， 應先用水漂洗， 使砷溶于水。

2、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡， 因為浸泡時間過長， 海帶中的營養物質， 如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水， 營養價值就會降低。 如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性， 說明已經變質不能再食用。

中醫認為， 海帶性寒， 脾胃虛寒者忌食。

3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果

吃海帶後不要馬上喝茶， 也不要立刻吃酸澀的水果， 因為海帶中含有豐富的鐵， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

4、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶， 因海帶中碘的含量較豐富， 會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內， 引起甲狀腺功能障礙。

吃海帶後最忌兩件事是什麼呢?需要重視的禁忌事項有四類， 患者掌握後宜避免這些危害， 如果不能判斷時， 可少量的食用海帶， 身體發生不適時則要停止食用。 對於特殊的不能吃海帶的人群， 其類型主要是患有甲亢的人，

給小孩哺乳時也不要多吃海帶， 這樣容易把碘的含量傳遞給嬰兒， 容易出現危害性的疾病。