洽洽紫衣開心果成白領新寵

開心果一直都是辦公室零食的頭號選擇。 最近， 由於漂白開心果的曝光， 洽洽出的黃皮紫衣開心果迅速變成都市白領新寵。 對於崇尚健康的時尚一族來說， 挑選食品， 自然、健康比乍看之下白淨的外表重要多了。

開心果好吃營養高

按照人體每天所需養分的分量， 50顆開心果提供超過人體每日需求量的10%， 其中包括食用纖維、維生素B6， 維生素B1、磷和銅。 這50顆開心果含的食用纖維， 比半杯椰菜或菠菜所含的更多；脂肪含量為13克， 其中飽和脂肪含量僅為1.5克。 科學家則認為， 每天食用約75顆開心果， 作為低飽和脂肪和低膽固醇含量膳食的一部分， 將可能降低發生心臟病的幾率。 同時， 開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素， 對保護眼睛健康有益。

開心果挑選有訣竅

開心果的挑選訣竅， 怎麼逃得過都市“白骨精”們的火眼金睛。 重視健康與自然的他們， 時時瞭解最新資訊，

開心果以黃皮、紫衣、綠仁， 顆粒大而飽滿為上品。 常見的那種太白的開心果實則為漂白過的， 對人體有害， 最好少食用。 好的開心果果殼具有自然光澤、果仁呈自然露綠色。 一般來說， 個頭大的開心果比個頭小的口感更好， 也更有嚼勁。 好的開心果， 其裂口是果仁成熟飽滿後的自然脹開， 而某些人工開口的開心果殼大肉小， 品質就遜了一籌。 洽洽只選用自然不漂白的開心果