女人坐月子也要用食譜調養嗎？
生完孩子後都要用一個月的時間調養身體， 有的人身體偏虛， 需要一個月以上， 剛剛產後是不能亂吃東西的， 特別是涼的冷的， 刺激的都不可以多吃， 做月子期間的月子食譜很關鍵， 主要是多喝一些湯羹， 以肉食為主， 既可以促進奶水的充足， 又能對身體有調理的效果， 平時也可以多喝些粥類， 能養生養胃。
做法
排骨蓮藕湯
食材:排骨(200g)， 蓮藕(150g),鹽(1小勺)， 火麻油(1小勺)， 薑(1小半)
步驟:
1、將材料準備好、切好清洗乾淨
2、把洗好的排骨放入鍋中， 倒入水， 開火煮至血水出來
3、將排骨撈出清洗乾淨， 鍋清洗乾淨後再將排骨放入
4、將切好的蓮藕也放入鍋中， 加入適量的水， 開大火
5、水開後， 姜準備好的薑加入， 然後轉小火燉一到兩個小時
6、出鍋前， 加入適量的鹽、兩滴火麻油。
小貼士:產婦由於腸道蠕動功能減弱， 就更容易引起便秘現象， 對於這一現象， 建議在煮湯的時候， 加多兩三滴火麻油， 火麻油含有親水親自， 能起到保濕作用， 對緩解和預防便秘有一定的效果。
冬天食譜
一.南瓜薏米粥
營養師推薦:消炎止痛+降低血壓
材料:米飯1碗， 南瓜100克， 雞蛋1個， 薏米40克， 枸杞子10克， 蔥1根
調味料:高湯4杯， 鹽半小匙
做法
1.材料洗淨， 蔥切末， 南瓜切片， 氽燙後撈起。 薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。 雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋， 放南瓜片熬至入味後撈出， 留湯汁， 加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調味， 倒入蛋清攪勻， 盛入碗中再排上南瓜片， 最後撤枸杞子與蔥。
二.蓮藕麥片粥
營養師推薦:消除疲勞+增強體力
材料:大米90克，
調味料:鹽1小匙
做法
1.材料洗淨。 蓮藕切片， 胡蘿蔔切絲， 豬裡脊肉切絲。
2.大米放入鍋中， 加水煮開， 再加麥片和蓮藕片， 大火煮滾後轉小火， 煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟， 再加鹽調味。
三.遮目魚肚粥
營養師推薦:修復傷口+強健牙齒
材料:遮目魚肚2個(每個約90克)， 大米90克， 薑4片， 芹菜1根
調味料:米酒2小匙， 鹽1小匙， 酒酥蔥1小匙
做法
1. 材料洗淨。 遮目魚肚對半切開， 薑片切絲， 芹菜切末， 大米加水浸泡半小時。
2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀， 加入魚肚和米酒， 煮至魚肉變色。
3. 加入薑絲和鹽調味， 再撤上芹菜末和油酥蔥。
四.甘薯粥
營養師推薦:清淡爽口+排除體內廢物
材料:大米90克， 甘薯100克
做法
1. 大米洗淨， 加入浸泡20分鐘。 甘薯去皮， 洗淨， 切塊備用。
2. 大米連水倒進鍋中煮滾， 再加入甘薯塊， 煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
營養師推薦:清熱健胃+利尿解毒
材料:大米90克， 芹菜3根
調味料:鹽1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分鐘。 芹菜去根， 切段。
2.撈起大米放入鍋中， 加水， 大火煮滾後轉小火慢熬。
3.米熟且成糊後放入芹菜滾煮， 最後加鹽調勻。
