鮑魚菇的功效與作用

我們日常的養生中， 知道菌類的營養價值是非常高的， 鮑魚菇作為著名的菌類， 它的營養豐富， 鮑魚菇的肉質很厚， 口味不錯， 鮑魚菇裡面含有豐富的水分和人體必需的八種氨基酸。 鮑魚菇還有很多的功效和作用， 確實是我們日常養生必須選擇的菌類。

鮑魚菇有著滋養的作用， 鮑魚菇裡面含有抗腫瘤的因數， 所以我們常吃鮑魚菇可以抑制癌細胞的出現， 鮑魚菇還有利於我們提高身體的免疫能力， 對於肝炎和胃炎， 鮑魚菇也是有其神奇的療效。

鮑魚菇是木腐型菇類， 但其分解木材的能力較弱。 栽培鮑魚菇的主要原料有棉子殼、玉米芯、雜木屑、稻麥草、麩皮、玉米粉等幾種， 輔料有糖、碳酸鈣。 這些原輔材料經合理配製後， 就能滿足鮑魚菇生長所需的各種營養物質。

鮑魚菇生長發育需要碳素、氮素和各種礦物質養分等。 它是腐生性菌類， 同其它真菌一樣，

鮑魚菇除風味獨特， 還營養豐富。 鮑魚菇內含粗蛋白， 脂肪， 可溶性糖， 粗纖維， 鈣、磷、鐵等礦物質， 維生素、尼克酸， 還含有8種人體必需氨基酸等營養成分。 鮑魚菇性微溫， 味甘， 具有滋養、補脾胃、除溫邪、驅風、散寒、舒筋活絡的功效， 可治腰腿疼痛、筋絡不舒、手足麻木等症。 現代醫學研究證明， 鮑魚菇子實體中含有抗腫瘤細胞多糖體， 能提高機體的免疫力， 對腫瘤細胞有強的抑制作用。 長期食用鮑魚菇， 有降低血壓和膽固醇含量的功能， 能防止血管硬化， 它對肝炎，

上文介紹了什麼是鮑魚菇， 鮑魚菇的營養價值， 鮑魚菇的作用和功效， 我們發現， 鮑魚菇對於肝炎和胃炎的患者都有幫助， 而且鮑魚菇裡面含有多種人體需要的氨基酸， 鮑魚菇能起到抗腫瘤的作用， 瞭解了鮑魚菇的作用和功效， 我們更應該注重它， 將它帶入生活中。