紫薯開花饅頭怎麼做好吃?
做紫薯開花饅頭的時候需要準備的就是幾種佐料, 一般用的麵粉就是普通的麵粉, 但是需要在裡面加上牛奶雞蛋或者是酵母粉, 主要是為了讓味道更加鬆軟, 或者是放上一些泡打粉, 也是能夠讓面變得更加好吃的製作方法很簡單, 把紫薯碾成泥狀, 放在麵糊中攪勻。
主料
紫薯
普通麵粉
輔料
牛奶
酵母
調料
詳細步驟
1、紫薯切丁, 放在鍋裡蒸熟
2、放入麵包機中, 攤涼
3、放入其它材料
4、按發麵團的鍵
5、這是揉好的麵團, 因為只有一個紫薯, 所以加的其它材料也不多, 感覺麵團挺少的
6、發酵好的麵團
7、整形
8、揉成圓形, 放入蒸籠中, 蒸籠布先打濕
9、水熱後放下蒸籠, 蒸十分鐘左右
10、蒸好的饅頭。