營養飲食

紫薯開花饅頭怎麼做好吃?

做紫薯開花饅頭的時候需要準備的就是幾種佐料, 一般用的麵粉就是普通的麵粉, 但是需要在裡面加上牛奶雞蛋或者是酵母粉, 主要是為了讓味道更加鬆軟, 或者是放上一些泡打粉, 也是能夠讓面變得更加好吃的製作方法很簡單, 把紫薯碾成泥狀, 放在麵糊中攪勻。

主料

紫薯

普通麵粉

輔料

牛奶

酵母

調料

詳細步驟

1、紫薯切丁, 放在鍋裡蒸熟

2、放入麵包機中, 攤涼

3、放入其它材料

4、按發麵團的鍵

5、這是揉好的麵團, 因為只有一個紫薯, 所以加的其它材料也不多, 感覺麵團挺少的

6、發酵好的麵團

7、整形

8、揉成圓形, 放入蒸籠中, 蒸籠布先打濕

9、水熱後放下蒸籠, 蒸十分鐘左右

10、蒸好的饅頭。