孕婦可以吃烤魚片嗎？

2018-09-13

烤魚片這種小吃在近些年來非常流行，現在在很多超市都可以買到烤魚片來吃，另外熱的烤魚片吃起來味道更香，據介紹，烤魚片富含維生素a、維生素d等多種營養，適當吃烤魚片對頭髮健康有好處，女人們吃烤魚片還具有當皮膚潤澤的功效，那麼懷孕期間的女性是否可以吃烤魚片呢？

孕婦可以吃烤魚片嗎？

孕婦雖然能夠吃烤魚，但是一定要謹慎食用，要少吃，而且吃的次數不能太頻繁，這對於胎兒的健康都是有著極大的傷害的，但是如果實在想吃的話，那麼在烤的的出現不能出現烤焦的情況，而且放入的配料也不能太多，否則會產生負面的傷害。

孕婦慎吃烤魚的原因：魚有著豐富的蛋白質等多種營養元素，是准媽媽在孕期應該常吃的食物之一，可是烤魚切非如此。准媽媽在孕期儘量少吃或不吃燒烤類的食物。燒烤類的食物將食物放在烤爐上燒烤，

維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質發生變性，影響准媽媽們對這些營養的攝入，而且燒烤類的食物也隱藏著致癌物質；此外，烤魚的性質偏向燥熱，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性調味料，更為刺激，容易刺激准媽媽的胃腸道蠕動和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情況。

孕婦正確吃烤魚的方法：如果實在是嘴饞，可以找一家好的烤魚店偶爾吃一兩次，可不能常吃。而且在烤的時候，可以讓廚師不要烤焦，放入的配料也不宜過多。此外，孕期飲食關鍵在於不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。

孕婦為什麼不能經常吃火鍋

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋裡一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食後幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。

孕婦感染時可能並無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發育。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎症。

2、湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，

整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。

3、營養不均衡

平時吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。