燉豬蹄得多長時間好呢

現在有不少的家長都以孩子身體健康為主， 對於家人每日的飲食一定要好好的把關， 特別是很多家庭主婦， 每天不僅要照顧孩子上學下學， 還要給家人做一頓豐盛的飯菜， 非常的辛苦， 在做飯的時候還要想著如何來製作， 如何的配料， 其實做飯也並不難， 接下來為大家介紹一下燉豬蹄得多長時間好呢？如何製作呢？

1個小時。

介紹一種做法：你可以把鍋換成砂鍋。

我前幾天剛做過， 不過沒放冰糖。 很好吃。

湯冷卻了還能當皮凍吃。 哈哈。

冰糖豬蹄花生

1、將豬蹄焯水洗淨， 花生用涼水炮軟， 備用。

2、熱鍋內放八角， 桂皮， 用油先炸出香味， 接著下薑， 蔥爆香， 放入豬蹄翻炒， 烹入 料酒， 看水氣將盡， 放入醬油炒紅， 接著放入冷水， 沒過豬蹄亦可， 蓋上鍋蓋， 大火燒 開。

3、水開後， 開蓋加入冰糖適量， 可稍多一些， 根據口味自己決定， (對於紅燒的菜， 我是比較喜歡偏甜一些)， 接著放入鹽，

4、最後， 開鍋觀察準備出鍋， 用筷子輕輕戳一下豬蹄， 如果比較順利地就進去了， 就說明已經皮爛肉熟， 接著就是開大火收湯， 等到湯汁濃稠紅亮， 就可以出鍋了。

其他豬蹄的做法：

1.≮美食原料≯

豬蹄450克， 花生38克， 香料1包， 香菜少許。 味精1/6茶匙， 冰糖19克， 醬油1大匙， 海山醬1/4茶匙。

≮美食做法≯

1、豬蹄切塊後， 用水燙過取出。

2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

3、煮好的鹵豬蹄放入大碗， 上置香菜點綴。

備註：

海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料， 其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。

2、蔥燉豬蹄

≮美食原料≯

蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。

≮美食做法≯

將豬蹄拔去毛樁， 洗淨， 用刀劃口;將蔥切段， 與豬蹄一同放入鍋中， 加水適 量和食鹽少許， 先用武火燒沸， 後用文火燉熬， 直至熟爛即成。

對於很多初次做豬蹄的朋友們來說， 燉豬蹄燉的太過於酥爛口味就不好了， 可是燉的時間不長， 那麼豬蹄就不會熟， 吃下去腸胃也不容易消化也發揮不了豬蹄當中特有的營養價值， 所以說， 對於以上我們為大家介紹的燉豬蹄得多長時間， 各位朋友們有所瞭解嗎。