核黃素多的水果有哪些？
很多人不知道核黃素是什麼東西， 事實上， 這是大家熟悉的維生素b2， 很多蔬菜裡面都富含維生素b2， 對人體健康來說， 補充維生素b2有很多好處， 比如可以治療口角炎， 還可以治療舌炎以及唇炎等等， 如果發現體內缺乏核黃素的話， 最好的方法就是飲食補充， 那麼富含核黃素的水果有哪些呢？
核黃素多的水果有哪些？
核黃素也就是常說的維生素B2， 維生素B2是一種很重要的維生素， 對人體健康有著中亞的意義。 維生素B2微溶于水， 是體內黃酶類輔基的組成之一， 黃酶在氧化還原過程中有遞氫作用。 一旦缺乏核黃素， 身體就會出現代謝障礙， 可導致各種炎症， 包括口角炎、唇炎、舌炎等。 核黃素可以通過食物攝取， 動物性食品的含量高於植物性食品。 那麼， 核黃素多的水果有哪些呢？下面來介紹富含核黃素的食物及核黃素的生理作用。
核黃素含量多的食物。 核黃素在一般的食物中含量都不高， 總的來說， 動物性食物的含量要高於植物性食物， 尤其是動物內臟。 動物肝臟的核黃素含量是最高的， 其它的動物性食物還有豬肉、雞蛋、鱔魚、河蟹等， 這些食物都含有較高的核黃素。 植物性食物中含量較高的有海帶、紫菜、蘑菇等。
核黃素的生理意義。 缺乏核黃素， 身體會出現各種病症， 比如口腔-生殖綜合征、缺鐵性貧血等。 核黃素在體內通過發揮輔酶的作用， 可以促進代謝活動。 核黃素能夠促進身體發育以及細胞再生， 對皮膚、指甲、毛髮的發育有著非常重要的作用。 核黃素還可以防止發生在口腔、嘴唇、皮膚等部位的炎症。 核黃素對眼睛也有好處， 可以減輕眼睛疲勞， 改善視力。
本文介紹了核黃素多的水果， 以及核黃素的生理意義。 核黃素含量較高的水果主要有橘子、香蕉、葡萄、核桃等， 但是含量最高的食物是動物肝臟。 想要補充核黃素， 平時要多吃一些動物內臟。 核黃素缺乏會導致身體出現各種病症， 只要保持科學膳食， 一般不會出現核黃素缺乏的現象。
