榴槤籽燉雞的做法有哪些

很多人都喜歡吃榴槤， 一般把榴槤肉吃完以後， 隨手把榴槤籽給扔了， 其實這種做法是很浪費的哦！因為榴槤籽也是可以吃的呢， 味道還是蠻不錯的。 那麼榴槤籽怎麼做好吃呢？本文就為大家推薦一款好吃的榴槤籽做法， 就是榴槤籽燉雞， 那麼榴槤籽燉雞怎麼做呢？榴槤籽燉雞的做法有哪些呢？接下來請看詳細的介紹。

榴槤籽是可以吃的。 榴槤籽不僅可以炒著吃， 榴槤籽生吃也可以的。 小小榴槤籽千萬不能小看， 其實榴槤籽也有一定的藥用價值和食用價值， 在南方的民間很早榴槤籽煲湯的方法。 榴槤籽吃起來還有些板栗的味道。 榴槤籽主要的食療方法是煲湯。

做法一

材料：雞半隻， 榴槤籽、冬瓜、粉絲、油麵筋、香菜、白胡椒粉各適量。

做法：

1、雞肉洗淨切成小塊。

2、將雞塊、榴槤籽、冬瓜、油麵筋放入電飯煲中煮30分鐘。

3、調入適量的食鹽、白胡椒粉， 加入粉絲繼續煮10分鐘後，

做法二

材料：雞半隻， 榴槤殼一瓣， 榴槤籽兩個， 海底椰1克， 山杏仁2克， 黃酒適量， 鹽適量， 蔥適量， 薑適量。

做法：

1、雞肉洗淨切塊， 放入開水中去掉血水， 冷水下鍋， 用蔥薑、黃酒焯去剩餘的血水。

2、另起一鍋水， 燒開， 放入焯好的雞塊。 榴槤殼去掉外面有刺的那層， 切成小塊。

3、在骨湯中加入大約兩勺黃酒。 海底椰和山杏仁用流水沖洗後加入鍋裡。

4、榴槤殼和榴槤籽放入湯鍋， 大火沸開後轉小火煲45-60分鐘。 喝之前加入適量鹽即可。

做法三

材料：榴槤籽5—6個， 雞肉500克， 生薑3片。

做法：

1、將榴槤籽洗淨備用。

2、雞肉洗淨切塊， 用開水焯一下， 去掉血水。

3、一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水適量， 用大火煲沸後改為文火煲至2小時。 調入適量的食鹽和少許生油即可。

愛心提示：

榴槤籽營養價值很高， 可以活血散寒， 緩解痛經， 特別適合受痛經困擾的女性食用。 榴槤籽還能改善腹部寒涼的症狀， 可以促進體溫上升， 是寒性體質者的理想補品。

以上就是關於榴槤籽燉雞的做法有哪些的相關介紹， 相信大家看了本文的介紹之後， 對榴槤籽燉雞的做法已經有所瞭解了。 因此， 大家以後在吃榴槤的時候， 千萬別把榴槤籽扔掉哦！我們可以用榴槤籽來燉雞的哦！