營養飲食

研究提醒:心衰患者更要少吃鹽

得了心臟病, 千萬不要“自暴自棄”。 美國《科學日報》最近報導的一項新研究提醒, 心力衰竭患者若能好好調整飲食, 病情會大有起色。

美國密歇根大學法蘭克爾心血管中心的研究人員, 對數十名60~70歲的心力衰竭患者進行了調查。 研究期間, 所有患者按照美國心臟協會推薦, 由指定廚房統一配餐, 保證每天鈉攝取量不超過1150毫克, 且微量元素鉀、鎂、鈣和抗氧化劑的含量較高。 在改善飲食21天后, 研究人員發現, 患者不僅血壓明顯下降, 且左心室鬆弛、舒張期僵硬等心力衰竭的情況也有明顯好轉, 心臟和動脈之間的血液交換也更加通暢。

雖然低鈉飲食是專為控制高血壓而制定, 但對心功能不全的患者來說, 這種飲食方案同樣既營養又安全, 還有助於預防糖尿病。 曹雨苗