吃堅果會發胖嗎？

2017-07-16

平時有很多人經常有吃堅果的習慣，堅果一般在看著電視的時候或者是休閒之余吃堅果，對強身健體，開胃消化是有幫助的，但是很多人會擔心堅果裡面的油性含量比較高，尤其是像瓜子杏仁松子這樣的堅果，吃了以後會導致身體長胖，實際上這些堅果都是純天然的，偶爾吃一些是不會發胖的。

1.瓜子

一邊吃瓜子一邊看電視，這是女生的一大愛好。在可以減肥的堅果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占了50%，吃了並不容易胖。

2.杏仁

杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個柳丁或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質， 25克的杏仁含有的鈣質相當於1杯牛奶的鈣質含量。

3.松子

松子仁味甘性溫，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內多餘廢物，防治動脈硬化的作用。

4.板栗

板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪，飽腹感強烈，能夠減少正餐食量。