長豆角的營養價值

1、含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸， 礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜;

2、含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質， 能夠使人頭腦清晰， 有解渴健脾、益氣生津的功效。

3、長豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成， 可以提高人體的抗病毒作用， 還可以防止急性腸胃炎。

4、具有補腎的功效， 可充分保證人的睡眠品質。

5、吃長豆角還能治療嘔吐、積食、打嗝等不適。

通過上文的介紹， 相信大家都知道長豆角的營養價值了， 在夏天的時候不妨多吃一些長豆角， 讓我們的身體變得更加強壯。