營養飲食

全家便當微波爐加熱

生活中我們在做好飯菜之後, 經常會使用微波爐進行加熱飯菜的情況。 那麼有時候為了方便經常會把飯菜做成便當的樣子, 如果中午吃午飯的時候, 就可以放心方便的食用。 只是全家的飯菜量比較大, 那麼使用微波爐加熱應該注意一些問題。 全家便當微波爐加熱應該怎麼做呢?

1微波爐怎麼熱飯

將飯盛入微波爐適用盒, 蓋上蓋, 但不要蓋得太嚴實, 如果沒有蓋可以用保鮮膜包裹, 高火, 轉2-3分鐘即可, 如果是中火, 則轉5分鐘即可, 具體時間也要根據氣候而定增或減時間。 如果取出來發現沒熱透, 可以放入微波爐再重新加熱。

2微波爐怎麼熱被凍住的飯

1、把大的被凍住的飯塊揉小、揉散。 這一步非常重要, 絕對不能把冷凍的白米飯直接放進飯碗裡再加熱解凍, 因為這樣容易導致加熱時米飯受熱不均。

2、冰過的剩飯, 水分損失了不少, 所以要加點開水,

拌勻一下, 讓水分分佈的均勻一些, 不然熱好的米飯會非常幹。

3、蓋上蓋子, 放進微波爐, 加熱幾分鐘即可。

3微波爐熱飯注意事項

1、一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒, 這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。

(1)塑膠飯盒加熱容易釋放出有害成分, 危害人體健康,

且會導致飯盒變形。

(2)更不要用金屬器皿, 一是金屬是導體, 會加熱自身而難以加熱飯菜, 二是因為金屬在加熱時產生電火花並反射電磁波, 會損傷微波爐。

2、熱飯是一定要蓋蓋的, 這樣可以鎖住食物中的水分, 也熱的更均勻, 這樣熱出來才鬆軟好吃。

3、熱飯若放置在微波爐裡2小時以上未取出, 最好不要再食用, 防止引起中毒。

4、使用保鮮薄膜時, 在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物;在取出食物前, 可將保鮮膜刺破, 以避免它黏到食物上。