食物搭配不當,越吃越胖要小心!
茶葉蛋刺激胃部不利於消化,茶葉中除生物鹼外, 還有酸性物質, 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合, 對胃有刺激作用, 且不利於消化吸收。
海味+水果
海味中的魚、蝦、藻類, 含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 如果與含有鞣酸的水果同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質, 這種物質會刺激胃而引起不適。 含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子, 牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊, 影響消化吸收。
蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關, 有一種分法是, 將食物分為密集性和非密集性食物。 除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,
汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力, 都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品, 不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。 吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇, 茶可吸收巧克力裡面的油, 減少積食的概率。
黃瓜+花生
黃瓜切小丁, 和煮花生米一起調拌,
茶葉+雞蛋
茶葉中除生物鹼外,