大黃[圖]的功效與作用

我們知道中藥材分很多種， 大黃[圖]也是其中的一種。 要想大黃[圖]能正確科學的發揮作用需要掌握它的食用方法， 因為不同的藥材都是擁有著自己獨有的營養和功效的。 下面我們就來研究一下。

【英文名】 RADIX ET RHIZOMA RHEI

【來源】 本品為蓼科植物 掌葉大黃 Rheum palmatum L。 、 唐古特大黃 Rheum tanguticum Maxim。 ex Balf。 或 藥用大黃 Rheum officinale Baill。 的乾燥 根 及 根莖 。 秋末莖葉枯萎或次春發芽前採挖， 除去細根， 刮去外皮， 切瓣或段， 繩穿成串乾燥或直接乾燥。

【性狀】 本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀， 長3～17cm， 直徑3～10cm。 除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色， 有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，

殘留的外皮棕褐色， 多具繩孔及粗皺紋。 質堅實， 有的中心稍鬆軟， 斷面淡紅棕色或黃棕色， 顯顆粒性；根莖髓部寬廣， 有星點環列或散在；根木部發達， 具放射狀紋理， 形成層環明顯， 無星點。 氣清香， 味苦而微澀， 嚼之粘牙， 有砂粒感。

【鑒別】 （1） 本品橫切面：根木栓層及皮層大多已除去。 韌皮部篩管群明顯；薄壁組織發達。 形成層成環。 木質部射線較密， 寬2～4列細胞， 內含棕色物；導管非木化， 常1至數個相聚， 稀疏排列。 薄壁細胞含草酸鈣簇晶， 並含多數澱粉粒。

【含量測定】 照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。

【炮製】 大黃 除去雜質， 洗淨， 潤透， 切厚片或塊， 晾乾。

【性味】 苦， 寒。

【歸經】 歸脾、胃、大腸、肝、心包經。

【功能主治】 瀉熱通腸， 涼血解毒， 逐瘀通經。

用於實熱便秘， 積滯腹痛， 瀉痢不爽， 濕熱黃疸， 血熱吐衄， 目赤， 咽腫， 腸癰腹痛， 癰腫疔瘡， 瘀血經閉， 跌打損傷， 外治水火燙傷；上消化道出血。 酒大黃善清上焦血分熱毒。 用於目赤咽腫， 齒齦腫痛。 熟大黃瀉下力緩， 瀉火解毒。 用於火毒瘡瘍。 大黃炭涼血化瘀止血。 用於血熱有瘀出血症。

【用法用量】 3～30g， 用於瀉下不宜久煎。 外用適量， 研末調敷患處。

【注意】 孕婦慎用。

【貯藏】 置通風乾燥處， 防蛀。

【製劑】 大黃流浸膏

【摘錄】 《中國藥典》

【出處】 《本經》

以上講述了大黃[圖]的一些食用方法等。 雖然很多藥材都可以食用， 但要提醒大家的是， 中藥一般都是不可以亂吃的， 要結合自己本身的情況用藥。