旱蒸牛肉怎麼做呢?
汗蒸牛肉其實就是通過旱蒸的方法烹煮牛肉, 而且這種食用方法, 可以更好的保持牛肉的原汁原味, 以及它的營養價值不被破壞, 但是我們都知道, 對這些美食的製作方法, 很多人不瞭解, 旱蒸牛肉現在是倍受青睞的一種吃法, 非常的潮流。
汗蒸牛肉的做法也是比較簡單的, 首先就是醃制牛肉, 牛肉用雞蛋清、鹽、雞粉、蜜糖、胡椒粉、花生油、醃制半個小時, 然後把已經醃制入味的牛肉鋪在榨菜絲上面, 在鍋內用水煮沸放入牛肉, 大火大概蒸七八分鐘就可以取出來了, 取出來之後在上面撒一些香菜, 辣椒攪拌均勻即可食用, 這是比較家常的一種製作方法。
而且旱蒸牛肉提倡的就是安全健康的食用方式, 對消費者來說, 能夠享受到原汁原味的牛肉味道, 所以在市場上備受青睞, 也成為了一種飲食的潮流, 但是每一次都去外面食用確實是比較麻煩的,
加上本身牛肉的營養價值一直是公認的, 含人體所需的各種營養物質、蛋白質、維生素, 還有其他各種美味的烹煮方法, 幫助我們滋補調理身體的效果, 所以科學的食用牛肉, 自然是非常養生健康。