營養飲食

瑪卡燉雞肉的做法

瑪卡, 大多數的人都沒有聽過這樣的身材, 瑪卡就是我們常說的馬卡, 瑪卡的功效和作用及其它在生活中的利用價值都是很高的, 而利用瑪卡來燉雞的話, 將會是很好的美食搭配, 雞肉和瑪卡的功效搜十分的強大, 而吃雞肉的同時還吃瑪卡的話, 就可以補鈣, 還可以得到瑪卡的藥效, 吃瑪卡也可以治療疾病, 那麼這個瑪卡燉雞肉的做法有哪些?

做法一

1. 食材大合照:老母雞、黑瑪卡、紅棗、桂圓幹、百合、薑。

2. 新鮮瑪卡清洗乾淨, 切片備用。

3. 老母雞在沸水中煮2分鐘, 去掉血水。 清洗乾淨備用。 若是土母雞, 此步驟可省略。

4. 把所有食材一起放入燉鍋, 加高於食材1cm的水。

5. 燉3個鐘。

6. 時間到, 開吃啦

小貼士

1、新鮮瑪卡表面有泥土, 把泥土清洗乾淨即可。 2、可加鹽, 不加味道也不錯, 原汁原味嘛

做法二

1、先把所有食材備好。

2、把鮮瑪卡刷洗乾淨後切成厚片備用(無需去除瑪卡外皮),

把生薑拍碎備用。 鮮黑瑪卡燉雞的做法 步驟2

3、把雞沖洗乾淨後, 放入沙鍋放入瑪卡、生薑加入足量水後大火燒開, 小火煲3小時。

4、燉好後加入適量鹽後即可食用。

做法三

步驟1.先把雞肉放到鍋裡滾3分鐘, 過冷水。 在把材料準備好!

步驟2.把所有材料放進去燉盅裡面加入熱開水, 等鍋裡面的水沸騰後把燉盅放進去, 蓋好蓋子就可以用慢火燉。

步驟3.小時過後就可以喝了!

其他做法

一、瑪咖幹片燉湯或燉肉

可與雞鴨/牛/羊肉/排骨等燉, 每次取瑪咖幹片15-20克, 洗淨用溫水浸泡半小時, 水開後文火慢燉2小時左右;

二、瑪咖片泡做茶飲

可選擇瑪咖幹片, 1天10克, 一次放3—5片, 用開水沖泡即可, 泡後的片不要丟掉, 可咀嚼後吞下

三、口服瑪卡粉

每日二次,

每次於飯後取粉二勺(5克左右), 直接服下。 (辛辣味較重, 剛開始服用時, 建議量不可太大;胃不好者, 謹慎使用此法)

四、瑪咖粉泡牛奶或咖啡

每日2次, 每次取瑪咖粉二勺(5克左右), 加入熱牛奶或咖啡中, 泡5分鐘後趁熱飲用

五、瑪咖泡酒

瑪卡幹片150克可泡5斤白酒, 泡上30天后取服, 一天兩次, 每次喝30—40毫升

六、瑪咖製品, 本人不怎麼推薦, 因為畢竟含量有限, 還是原果, 乾果的含量多

七、新鮮瑪咖炸成汁喝, 不過受瑪咖鮮果提供的時間段的限制, 部分人能享受到;

上面我們不僅僅給大家介紹了關於如何來製作用瑪卡來燉雞肉, 同時我們還給大家介紹了關於製作瑪卡的其他方法, 製作瑪卡的時候一定要講究效率, 不是說瑪卡隨便什麼食物都可以做,

如果自己要做的話要選擇營養好一點的食物, 這樣的食物才能將瑪卡的功效發揮得更好。