營養飲食

秋葵不能跟什麼一起吃

秋葵是一種非常常見的植物, 一般大家都會將秋葵作為一種蔬菜來烹飪。 很多女性平時還會直接食用秋葵, 不僅可以調理身體, 還可以幫助大家保護皮膚。 但是, 秋葵作為一種寒性食物, 和很多食物都是相克的, 一起食用之後會出現不良反應。 那麼, 秋葵不能跟什麼一起吃呢?

一、秋葵不能和什麼一起吃

1、秋葵不能和哪些主食一起吃

秋葵通常情況下都是被當做蔬菜一樣食用的, 但是因為秋葵大寒, 所以在主食上選擇一些熱性食物較好, 秋葵與熱性主食一起食用, 就可以適當調節秋葵的寒性, 從而避免引起脾胃虛寒等問題了。

2、秋葵不能和哪些寒涼性肉類一起吃

秋葵性寒, 屬於寒性食物, 故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進食, 容易導致脾胃虛寒, 引起腹瀉等不適反應。

涼性肉類:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。

寒性肉類:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。

3、秋葵不能和哪些寒涼性蔬菜一起吃

秋葵自身屬於寒性食物, 所以進食秋葵時好別再進食其他涼、寒性的蔬菜。

涼性蔬菜:番茄(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。