番茄拌蜂蜜可以吃嗎

番茄中的番茄紅素十分豐富， 不僅能增強人體免疫力， 女人常吃， 還能夠抵抗衰老、減少色斑。 我們知道， 隨著年齡增加， 以及空氣污染、日光輻射、藥物刺激等因素， 人體抗自由基系統的能力也會漸漸弱化， 由此出現皮膚失去彈性、出現皺紋、各種斑點等現象， 而食用番茄拌蜂蜜可以起到滋補養生、減緩衰老的效果。

一、番茄拌蜂蜜可以吃嗎

番茄和蜂蜜都具有很好的食用價值， 兩者拌著一起吃對身體有一定的好處。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜， 蜂蜜是純天然製品， 蜂蜜中含有多種維生素和營養物質， 用蜂蜜拌番茄再好不過了。 番茄有生津止渴、健胃消食的功效。 蜂蜜為滋補養生佳品， 甘而平和， 經常吃可以補益五臟、養心安神， 抗衰延年， 強壯身體， 所以， 蜂蜜拌番茄是比較好的。

二、番茄拌蜂蜜怎麼做

材料：番茄2只，

做法：將番茄洗淨， 放入碗內， 倒入沸水燙約1分鐘撈出， 再放清水裡漂涼， 撕去番茄的外皮， 切成塊或片， 放入盆內， 將蜂蜜倒入小碗內， 加冷開水調稀， 澆淋於番茄上即成。

三、番茄的功效與作用

1、抗衰老：番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，

2、降低心血管疾病的危險性：自由基造成的退化效應， 是心血管疾病的頭號元兇。 番茄紅素由於其很強的抗氧化作用， 可有效地減輕和預防心血管疾病， 降心血管疾病的危險性。

3、防癌抗癌：番茄紅素通過有效清除體內的自由基， 預防和修復細胞損傷， 抑制DNA的氧化， 從而降低癌症的發生率。

4、防曬、阻止皮膚膠原被破壞：膠原是保持皮膚緊繃及柔韌度的強韌纖維， 紫外線的輻射可降解膠原， 番茄紅素除了能阻止紫外線吸收， 還能阻止DNA及膠原的破壞

5、減緩衰老、延長壽命：番茄中含有很多的維生素C可以有效的幫助我們美白肌膚， 減緩皮膚衰老， 抑制各種斑點的形成。 另外番茄紅素不僅僅是減緩衰老， 還有利於延長壽命。

6、抗炎作用：其抗炎作用的原理， 可能與其抗介質的性質有關。 在離體豚鼠回腸上， 番茄堿能拮抗組織胺、乙醯膽鹼、緩激肽、氯化鋇等引起的收縮反應。