蒲公英是一味中藥材，
不能過量食用，
需要在醫生的建議和指導下進行煎藥和煮泡。
蒲公英生長在田野當中，
靠著飛舞的須毛進行生殖，
生命力十分頑強，
適應各種困難的環境。
如果你想要採摘蒲公英，
就要對於它的生活習性有一些瞭解，
那麼，
我們應該在幾月份採摘蒲公英呢?
1、播種當年的田間管理：出苗前，
保持土壤濕潤。
如果出苗前土壤乾旱，
可在播種畦的畦面先稀疏散蓋一些麥秸或茅草;然後輕澆水，
待苗出齊後用杈子扒去蓋草;出苗後應適當控制水分，
使幼苗茁壯生長，
防止徒長和倒伏;在葉片迅速生長期，
要保持田間濕潤，
以促進葉片旺盛生長;冬前澆1次透水，
然後覆蓋馬糞或麥秸等，
利於越冬。
2、中耕除草：當蒲公英出苗10天左右可進行第1次中耕除草，
以後每10天左右中耕除草1次，
直到封壟為止;做到田間無雜草。
封壟後可人工拔草。
3、間苗、定苗：結合中耕除草進行間苗定苗。
出苗10天左右進行間苗，
株距3～5釐米，
經20～30天即可進行定苗，
株距8～10釐米，
撒播者株距5釐米即可。
4、肥水管理：蒲公英抗病抗蟲能力很強，
一般不需進行病蟲害防治，
田間管理的重點主要是肥和水。
蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，
但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。
所以在種植蒲公英時，
每667平方米施2000～3500千克農家肥作底肥，
每67平方米還須施17～20千克硝銨作種肥。
播種後，
如果土表沒有覆蓋，
就應經常澆水，
保持土壤濕潤，
以保證全苗。
出苗後，
也要始終保持土壤有適當的水分。
5、生長期間追1～2次肥。
並經常澆水，
保持土壤濕潤，
以保證全苗及出苗後生長所需。
播種當年的幼嫩植株可以不采葉，
等到第2年才開始採收，
此時植株品質好，
產量高。
秋播者入冬後，
在畦面上每畝撒施有機肥2500千克、過磷酸鈣20千克，
既起到施肥作用，
又可以保護根系安全越冬。
翌春返青後可結合澆水施用化肥(畝施尿素10～15千克、過磷酸鈣8千克)。
為提早上市，
早春可採用小拱棚覆蓋。
秋末冬初，
應澆1次透水，
然後在畦面覆蓋馬糞或麥秸等，
以利根株越冬和翌年春季較早萌發新株。
6、採收：蒲公英可在幼苗期分批採摘外層大葉供食，
或用刀割取心葉以外的葉片食用。
每隔15～20天割1次。
也可一次性割取整株上市。
一般每畝地每次收割可產700～800千克。
